Innehållsförteckning:
- Australiska mellanmål och mat
- Nanango Peanut Wagon - Nanango, Queensland
- Lamington - Adelaide, South Australia
- Scones för Devonshire Tea - Charlton, Victoria
- Fisk och chips - Darwin, Northern Territory
- Biff och Chips - Hobart, Tasmanien
- Barn Milkshake - Scone, New South Wales
- Anzac Biscuits - Överallt i Australien (speciellt under april)
-
Australiska mellanmål och mat
Australien är en kärleksfull nation, vilket betyder att oavsett vilken liten stad du kör genom i Australien, kommer du att se ett café som hävdar att du säljer de bästa pajerna. Nu, om du håller med med detta uttalande kommer det att bero på vilka element du tycker är viktigast i cirkeln - är det det fläckiga bakverket eller det ömma fyllet eller kombinationen av båda?
Fredo Pie Shop är en sådan plats som verkligen levererar på sitt löfte. Det är nu ett offer för Pacific Highway bypass; i det förflutna skulle körning mellan Brisbane och Sydney få dig att segla precis förbi Fredo runt mittpunkten på NSW mitt i norra kusten, så det blev något av ett populärt pitstopp.
Nuförtiden måste du aktivt söka pajaffären under din körning genom städerna Kempsey och Fredrickton. Den berömda Fredo Pie Shop erbjuder ett vanligt utbud av pajer, inklusive krokodil, liksom gott gammalt Aussie-lamm i mint, biff och njur, kycklingmorgon och mycket mer. Du vill ta ett par extrafunktioner som "roadies".
-
Nanango Peanut Wagon - Nanango, Queensland
Besök någon pub i Australien och du är tvungen att hitta en skål eller två jordnötter i baren. Med den ödmjuka "muttern" till en helt ny nivå är Nanango Peanut Wagon, Queensland.
Det erbjuder en fantastisk mängd jordnötter, från kokt i skalet, till salt och ättika, chili och lime, hickory och honung - samt chokladtäckta makadamier, rånötter, jordnötssmör och kallpressade oljor.
Vagnen är inrättad året runt (endast stängd på juldagen) i Lions Park på D'Aguilar Highway, medan du kör genom South Burnett Town, som ingår i jordnötsodlingen. Det handlar om en två timmars scenisk enhet från Brisbane, men många säger att det är värt resan! För de bästa Brisbane boende, gå till resan Advisor för de bästa erbjudandena.
-
Lamington - Adelaide, South Australia
Det finns få större nöjen i livet än att bita in i en utsökt frisk lamington. För uninitiated består en lamington av en härlig vaniljssvamp, mjukad i chokladkräm och färdig med fläckig kokosnöt - ett äkta paradis för dessertälskare!
Svampens färskhet kan göra hela skillnaden mellan en humörsmak och en extraordinär kulinarisk upplevelse, medan typen av choklad och kokosnöt kan bero på personliga preferenser.
Uppförandet av den traditionella "lamo" och att vinna ett antal utmärkelser gör det, är Kytons Bakery i Adelaide, South Australia. Medan företaget specialiserat sig på bulkbeställningar för saker som ett fundraising Lamington Drives, kan du också ringa till butiken i Edwardstown för att ta några morgonte och ha en bra chatt med den supervänliga personalen.
-
Scones för Devonshire Tea - Charlton, Victoria
Vad gör en bra scone? Den måste vara färsk, lätt och fluffig och serveras alltid med riklig sylt och grädde.
Så här kommer de till Timeless Treasures and Tearoom i Charlton, cirka 245 km nordväst om Melbourne. Det pittoreska lilla kaféet erbjuder gott om gammal världs charm för att matcha en härlig Devonshire-te. Det är lätt att se varför denna plats har ett femstjärnigt betyg på resan Advisor.
-
Fisk och chips - Darwin, Northern Territory
Fråga någon Aussie för ett favoritbarnskapsminne om familjesemester till stranden, och du är tvungen att få en historia om att äta fisk och chips ute i tidningen. Denna matlagning i äldre skolor är levande och bra i Top End!
Vad som gör denna fisk och chips erfarenhet på La Beach på Marina Blvd i Darwin ännu bättre, är att du kan njuta av din måltid medan du tittar på solnedgången. Området är känt för sin fantastiska Barramundi, och du kommer inte bli besviken om du beställer några Barra och marker och lägger av det med ett glas vin på den licensierade platsen. Var noga med att kontrollera reglerna om att dricka offentligt innan du öppnar din flaska.
-
Biff och Chips - Hobart, Tasmanien
Du kanske inte vet att Australien är officiellt världens biffmästare, som vann den första titeln 2015.
Den ödmjuka biffen och chipsen handlar om att vara så australiensisk som den får, och pubkulturen ner under har byggt sitt rykte på att erbjuda de mest krävande, snyggaste nedskärningarna.
Det finns högklassiga stugor i varje stad och stad du besöker, och en snabb chatt med din hotell concierge eller taxichaufför kommer att peka dig i rätt riktning. När du är i Hobart kan du inte gå förbi New Sydney Hotel för en biff tillagad till perfektion. Deras meny är långt bortom din grundläggande räknare måltid, med några fina plockningar tillsammans med klassikerna, inklusive förstklassig australiensisk nötkött.
-
Barn Milkshake - Scone, New South Wales
Skyll inte på oss om barnen studsar bort väggarna efter den här! Går långt utöver enkel mjölk blandad med sirap som finns i en standard milkshake tar Asser House Café saker till nästa nivå med sina "Crazy Shakes".
Det är billed som en behandling för barnen, men denna specialitet dessert är populär att vuxna kommer att resa timmar ut ur deras sätt att njuta av en staplad dryck och det är helt värt det! Asser gör milkshake perfektion genom att tillsätta vispad grädde, glass, skivor, Malteser choklad, lolly ormar och mer. Du kanske vill besöka en tom mage!
-
Anzac Biscuits - Överallt i Australien (speciellt under april)
För australierna finns det något lite fel om att köpa Anzac-kakor. De är så enastående Aussie-behandling, och de är bara så lätta att baka själv!
Men om du är lite orolig i köket, kan du hitta den näst bästa på din lokala stormarknad. UNIBIC producerar en ny kollektörsbläck varje år för att fira Anzac Day (25 april) och medel går tillbaka till RSL, eller du kan alltid välja en av dessa australiensiska kakor behandlar upp från lokala caféer och bagerier.