De 11 bästa vingårdarna i Sonoma County

Sonoma: Norra Kaliforniens mest förföriska vinregion

Radio-Coteau rankas högt på listan över allvarliga oenofiler. Det är en liten garagiste (indie) vingård ägd och drivs av Eric Sussman, en infödd New Yorker som studerade jordbruket i Cornell. Sussman producerar en mängd olika viner, inklusive en riesling, en pinot noir, en chardonnay, en zinfandel och en syrah. Om du gillar en torr rosé, försök med deras systerlabel (County Line) måttligt prissatt flaska som heter "The Best California Rosé" av New York Times in 2013. Smak på vingården är endast efter överenskommelse.

Benovia Winery

Benovia Winery ligger i mitten av Sonoma County, strax utanför staden Santa Rosa. Det grundades 2005 av make-and-wife lag Joe Anderson och Mary Dewane. Vinodlingen är uppkallad efter Joe's passion, hans 1940-åriga Douglas DC-3 passagerarjet kallas "The Benovia Spirit".

Benovia producerar en pinot noir, en chardonnay, en zinfandel och en liten mängd viognier. De använder druvor från några av Sonoma Countys äldsta vinstockar, planterade 1896 och ligger vid Martinelli Vineyard.

Alla Benovias viner är tillgängliga att smaka i sitt smakande rum som ligger i ett rustikt ranchhus på fastigheten. Och passera inte upp La Pommeraie Chardonnay och den ryska floddalen Pinot Noir. Smakning sker endast efter överenskommelse.

Paul Mathew Vineyards

Paul Mathew Vineyards och provsmakning rum ligger i den charmiga staden Graton nära Bodega Bay på Sonoma County Pacific Pacific. Paul Mathew, vinmakaren Mat Gustafson och Paulus fru Barbara skapar viner med stor smak och nyans. Deras vingård Valdiguié, en ovanlig röd druva som liknar ett gamay, par härligt med fisk, fjäderfä eller rött kött och deras Ruxton Vineyard Pinot Noir är också en utmaning. Paul Mathews provsmakningsrum är öppet från torsdag till söndag, ingen tid är nödvändig.

Lynmar Estate

Njut av både bra viner och goda äter i vackra omgivningar vid Lynmar Estate. Denna vingård är en favorit av seriösa vinälskare och vinresenärer. Lynmar erbjuder en av Kaliforniens vackraste provsmakningsrum, med en terrass med utsikt över Quail Hill Vineyard och foten av Sonoma.

Lynmar Estate grundades 1990 av Anisya och Lynn Fritz och producerar en chardonnay, en pinot noir, en syrah och en rosé med druvor som kommer direkt från den närliggande Quail Hill Vineyard-innehåller några av de äldsta vinstockarna i den ryska floddal.

Winery restauranger är sällsynta i Sonoma County, men Lynmar erbjuder en lunch-till-bord-meny, plus en vinbar med en matmeny. "Picnic Pairings" serveras från april till september - inomhus eller ute - med tre olika picknickmenyer, komplett med ett parat vin.

Om du bara är där för nötning kan du njuta av vinprovningar på en slank, träpanelbar. Men du kommer förmodligen vilja delta i vissa Sonoma-made charkuterivaror, ostar, gröna och andra lokala godsaker medan du är på den. Prova barens ekologiska popcorn. Saltet som klär toppen är smaksatt med chervil och Moro blod apelsiner odlas i närheten.

Littorai Vineyards Winery

Littorai ägare Ted Lemmon var den första amerikanska vinmakaren som arbetade på en av Bourgogne finaste vingårdar, Domaine Roulot i Meursault. Efter sin stint utomlands återvände han till staterna och inrättade Littorai Winery 1993. Lemmons chardonnays och pinot noirs visar både uppenbara franska influenser i sin subtilitet och elegans.

När du besöker denna plats upplever du vertikala provningar av en sort i många årgångar för att få full uppskattning av sina erbjudanden. Besökare på denna vingård har också möjligheter: Du kan boka Gold Ridge Estate Tour och smaka (en och en halv timme) eller Singel Vineyard Tasting (bara en timme lång). Båda turer ges endast efter överenskommelse.

Moshin Vineyards

Var beredd att chuckle när du läser etiketten på en Moshin Vineyard vinflaska. Vinodlingens punning, humoristiska vinnamn som perpetual Moshin, Moshin Potion och Emoshin är säkra på att spricka ett leende. Men etiketterna är inte allt som gör att Moshin Vineyards sticker ut. Deras kvalitetsviner produceras på ett sätt som är unikt i Sonoma County. De använder en vinproduktionsapparat med fyra grader "gravitation", som styr 28 hektar druvor, mest av Pinot Noir-sortimentet.

Ägare och vinmakare Rich Moshin var matteinstruktör vid San Jose State University, som älskade att göra vin hemma. År 1989 tog han sin passion ett steg längre genom att grunda sina innovativa Moshin Vineyards i den ryska floden AVA. Vinodlingens sortiment inkluderar en chardonnay, en pinot noir, en rosé och en pinotgris. Tastrummet är öppet varje dag och turer finns tillgängliga på förhand.

Thomas George Estates Winery

Thomas George Winery drivs av en far-och-son team, Thomas och Jeremy Baker, som beskriver deras produkt som "liten-mycket hantverksmässigt vin". Bakersna producerar ett varierat urval av viner, inklusive en chardonnay, en pinot noir, en sauvignon blanc, en syrah och en zinfandel.

Deras vingård sitter i hjärtat av Sonoma vinland, i närheten av många andra vingårdar, och visar ett 8 000 kvadratmeter grottliknande provsmakningsrum som är huggat från sten. Rummet självt kan rymma upp till 70 gäster för en sit-down middag.

För den fullständiga upplevelsen, boka en av fastighetens pensionat-1920-talet ranchers hus med ett, två eller tre sovrum. Inga reservationer behövs för provsmakning och avgiften avstår från ett köp av flaskor.

Joseph Phelps Freestone Vineyards

Joseph Phelps är en Kalifornien hjälte och en av de första moderna vingårdsejarna i den gyllene staten. Phelps etablerade sin första vingård i Napa 1970. Sedan dess har hans signaturvin, "Insignia", fått tre perfekta (100 poäng) betyg av Robert Parker of Vinförespråkare tidskrift . Joseph Phelps provsmakrum (eller besökarnas centrum) är skild från vingården i den pittoreska Sonoma-byn Freestone och ingen smakprov är nödvändig.

När du är i Freestone, besök Osmosis Day Spa, med vackra japanska trädgårdar eller kolla in Wild Flour Bread Bakeri för att prova tillverkade bröd och bakverk från en vedeldad tegelugn.

Fort Ross Vineyard

Stiga ut ur kustdimman för att förbise det majestätiska Stilla havet vid Fort Ross Vineyards. Ägs av sydafrikanerna Linda och Lester Schwartz-som flyttades till Sonoma och satt upp butik under 2012-vingården bor i en nyligen utpekad AVA vinregion (kallad Fort Ross). Området är uppkallat efter historiska Fort Ross, byggt av ryska homesteaders i början av 1800-talet.

Tillgång till det öppna solstrålet, utan dimma, ger Fort Rosss druvor en framkant och ger dem möjlighet att producera de rikliga sockerarterna som behövs för vinproduktion. Vingården är känd för sina pinot noirs, chardonnays och en pinotage (en röd, Sydafrikas signatur druva och sort). Fort Rosss provsmakrum är öppet varje dag utan några reservationer.

Paradise Ridge Winery

Denna prisbelönta vingård i kullarna med utsikt över Santa Rosa har ett överraskande förflutet. Den ursprungliga vingården grundades 1856 av Kanaye Nagasawa, arvtagare till en samurai titel och en av de första japanska invandrare till USA Nagasawa blev känd som "Grape King" men tyvärr förlorade sin familj den egendom som för närvarande rymmer Paradise Ridge Winery under USA: s förföljelse av japanska amerikaner under andra världskriget. Ett litet museum på vingården visar Nagasawa bilder och memorabilia

Idag producerar bror och syster Rene och Sonia Byck en härlig Sauvignon Blanc här, samt ett sofistikerat bubblyvin. Egenskapen har en fyra hektar utomhus skulptur trädgård kallas Konst i paradiset. Och på sommaren kan besökare njuta av "Pizza in Paradise" -husgjorda viner med pajer varm från uteplatsens pizzaugn. Vinodlingens "Vin och solnedgångar" erbjuds också i slutet av våren genom hösten. Besökare på provrummet är uppmanade att förbättra sin upplevelse med ett vinpar med lokal artisanost. Och provningsrummets inträdesavgift avstår från köp av två flaskor