De mest fantastiska livsmedel i de mest fantastiska världshuvudena

Medan termen "kulinarisk huvudstad" har blivit allestädes närvarande i kulinariska och färdskrivande - och medan många små städer har uppnått denna status - är det viktigt att komma ihåg att en politisk huvudstad inte utesluter en stad från att vara en kulinarisk huvudstad. Från goda måltider strax söder om gränsen i Mexiko till orientaliska läckerheter i Far Eastern Taipei, är dessa de bästa matvarorna att prova i huvudstäder världen över.

Taiwansk Braised Pork in Taipei

Taipei har gjort vågor i foodie cirklar de senaste åren, i den utsträckning att vissa hänvisar till den taiwanske huvudstaden som "bästa matstaden i världen". Även om du inte är benägen att hyperbola är det svårt att argumentera över taiwanesiska kökets överlägsenhet. En av bästa är Braised Pork Rice, känd som "滷肉 飯" i taiwanesiska Mandarin.

Den bästa delen om denna enkla men ändå sofistikerade maträtt? Du kan hitta den på gatumarknader, så det är aldrig långt från något hotell i Taipei, men du bör kontrollera att ditt hotell inte förbereder en exklusiv version av det - det kan vara roligt att jämföra!

Borscht i Moskva

Även om den vackra, röda betesoppa som kallas "borscht" är tekniskt en ukrainsk maträtt, gör dess kulturella förening med Ryssland det en saknad saknad på din nästa resa till Ryssland. Som ikonisk mat i världshuvudena går, kan den tekniska noggrannheten i det här exemplet vara ifrågasatt, men det är inte en detalj det verkar som om det mesta av planeten tycks vara upptagen.

Oavsett om ditt hotell i Moskva erbjuder det som en del av rumsservice, eller prova några på den högst rankade Café Pushkin i stadens centrum, lägg till borscht i din matlista för din nästa resa till Moskva.

Kapell i Mexico City

Mexikansk mat har blivit så populär runt om i världen att medan det är frestande att rekommendera att du träffar bra matställen i Mexikos huvudstad för att äta de bästa versionerna av rätter du vet är det bästa alternativet att äta något helt konstigt.

Specifikt, chapulines är gräshoppor rostade med limejuice, salt och chilipulver. Medan de är tekniskt inriktade på Mexikos Oaxaca-region, är de krispiga critters aldrig för långt från ditt hotell i Mexico City - förmodligen på en gatumarknad. De är inte bara läckra, men är höga i protein, vilket gör dem till det perfekta sättet att bränna din nästa hopp runt staden.

Nasi Lemak i Kuala Lumpur

"Nasi Lemak" betyder bokstavligen "stekt ris" i Bahasa Malaysia, Malays officiella språk, och det är säkert Malaysiens stekt ris, den sydostasiatiska nationens underskriftskål, även om det inte är officiellt. Bland populära livsmedel i världens huvudstad är det både bland de enklaste att hitta och mest representativa.

Medan de flesta malaysier kommer att insistera på att deras mödrar eller farmödrar lagar den bästa nasi lemak, kan du njuta av en utsökt mat på Village Park Restaurant, en berömd matplats, inte långt från många fina hotell i Kuala Lumpur. Alternativt, ta till den spännande gatan i KL, som staden är känd bland både lokalbefolkningen och resenärer, för att åka på ditt eget nasi lemak jaktäventyr.

Sautéed Reindeer i Helsingfors

Ett roligt faktum kan du lära dig om du någonsin reser till Lapplandsregionen i norra Finland är att varje ren i landet tillhör någon. Intressant sker detta via en sofistikerad dataspårningsmekanism som förklarar enkelheten i hur människor bor norr om polcirkeln, i jultomten.

Medan Helsingfors huvudstad är avlägset, både geografiskt och kulturellt, från det traditionella folket i Lappland, kan du fortfarande njuta av en lappisk delikatess i huvudstaden, förmodligen bara några steg från ditt hotell i Helsingfors: Sautéed ren, på finska som "poronkäristys" du kommer ha mycket bättre tur att hitta en plats att äta än att uttala sitt namn.

(Plus, eftersom Helsingfors är lite bristande jämfört med andra städer i Europa när det gäller turistattraktioner, kan bilder av en ikonisk mat som detta säkert imponera på dina vänner på sociala medier mer än, säg Helsingfors domkyrka.)