7 Dolda restauranger att upptäcka i San Juan

Upptäcka de kulinariska läckerheterna i Puerto Rico är ofta en av de bästa överraskningarna för besökare på ön. När allt kommer omkring förväntar du dig stränderna, romcocktailsna och orterna. Men maten? Åh, maten kommer att få dig att lägga på goda kalorier vid varje måltid.

Naturligtvis är det i stor utsträckning de många utmärkta kockarna och restaurangerna som ligger på gatorna och fyller hotellets lobbyer över hela ön. Världsberömda kockar konkurrerar med Puerto Ricos bästa på matsalar som sträcker sig från klassisk Puerto Rico comida criolla till utsökt fusion kök.

Du behöver inte resa långt för att hitta en fantastisk måltid på ön. Men ibland är det värt att komma undan den misshandlade banan för att upptäcka något exceptionellt. Dessa avskilda restauranger kan kräva lite ansträngning för att komma till, men du blir glad att du gjorde resan.

La Casita Blanca

Adress

351 Calle Tapia, San Juan, 00912, Puerto Rico Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 787-726-5501

webb

Besök webbplats

Detta kan vara den mest populära hemligheten i San Juan, men jag måste nämna det ändå. La Casita Blanca är inte lätt att komma till. Du behöver en taxi eller en hyrbil för att hitta dig till det otaliga hörnet av Santurce där min favoritrestaurang i Puerto Rico ligger. Rustik inställning och enkel meny kan inte verka som mycket, men jag har aldrig haft en tallrik mat som jag inte älskade på denna plats; Det är lika äkta en måltid som du hittar.

José Enrique

Adress

176 Calle Duffaut, San Juan, 00907, Puerto Rico Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 787-725-3518

webb

Besök webbplats

Detta är en av de finaste restaurangerna i Puerto Rico, från en av de mest kända kockarna på ön (han var semifinalist för 2013 James Beard Foundation Award för "Best Chef South", första gången i historien var en Puerto Ricanskock nominerad till priset). Men du kommer inte ens hitta ett namn på ytterdörren på slätthuset i Santurces Plaza del Mercado där kock Enrique lagar upp sina mästerverk.

La Cueva del Mar

Adress

1857 Calle Loíza, San Juan, 00911, Puerto Rico Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 787-726-8700

webb

Besök webbplats

Loíza Street är inte en väldigt attraktiv väg. Alltid upptagen, den slingrande artären genom Condado och Isla Verde har en hodgepodge av affärer, bensinstationer och diverse företag. Men Loíza har upplevt något av en återupplevelse tack vare en rad bra restauranger. Och denna fiskrestaurang är precis där uppe med bäst. Den roliga atmosfären, huset varm sås och läckra fisk tacos lockar en lojal och vänlig publik.

El Livin

Adress

Puerta de Tierra, San Juan, 00901, Puerto Rico Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 787-427-4555

webb

Besök webbplats

Beläget mitt i Luis Muñoz Rivera Park, ser El Livin ut som ett trädhus på steroider, men komfortmat, cocktails och cool hipster-vibe på denna plats gör det till ett välkommet och trevligt tillskott till en relativt ostadig matsal i Puerta de Tierra.

Kockens Studio

Adress

6063 Av. Isla Verde, Carolina, 00979, Puerto Rico Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 787-791-1000

webb

Besök webbplats

Det är svårt att skriva om en "dold" restaurang i ett av de mest kända och storied hotellen i Puerto Rico. Men kockens Studio, på El San Juan Resort & Casino, är en restaurang inom en restaurang. Med sittplatser bara för åtta personer inne i hotellets främsta kök, är Studio där kocken Ana Parga passar sina gäster med personlig uppmärksamhet och kreativ känsla. Denna erfarenhet är tillgänglig endast vid bokning.

El Charro

Adress

Puerta de Tierra, San Juan, 00901, Puerto Rico Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 787-724-6148

webb

Besök webbplatsen Casual Restaurants 4.6

Inbäddat i 402 Calle San Agustín är El Charro enligt min mening den bästa mexikanska restaurangen i Puerto Rico. Det kan inte vara den vackraste kvarteren, men margaritas, tacos och andra klassiska mexikanska biljettpris mer än sminka för det.

Abrakadabra

Adress

1661 Ave. Ponce de Leon, San Juan, 00909, Puerto Rico Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 787-200-0447

webb

Besök hemsidan Frukost och brunch Restauranger 4.3

Magiska mitt i Santurce serverar denna funky, karnevaliska restaurang på ett hörn av en upptagen gata en enastående brunch i en nyckfull miljö. Medan jag inte har varit tillbaka för att se en produktion på scenen hoppas jag att göra det nästa gång jag är i grannskapet.