Innehållsförteckning:
- Pizza-Chain Capital
- Detroit-Style Pizza
- Kvadratisk, Deep Dish Pizza
- Ursprung och historia
- Mer information:
- Bästa Pizza i Detroit
-
Pizza-Chain Capital
Detroit har en unik plats i nationens pizzahistoria. Inte bara är staden pizza-kedjan huvudstad, det skapade sin egen unika regionala eller Detroit-stil pizza.
Vill du ha bevis?
Tänk på att två av de fyra bästa pizza-kedjorna i nationen var kammade i eller omedelbart runt Detroit. Faktum är, enligt PMQ: s Pizza Magazine , fyra av de 20 bästa pizza-kedjorna i nationen (när det gäller försäljning) härrörde från Metro-Detroit-området:
- # 2 Dominos (med 7,47 procent av den nationella pizza marknaden)
- # 4 Lilla Caesars
- # 11 Hungry Howie
- # 20 Jet's Pizza
Andra kända kedjor inkluderar Shield's och Buddy's Pizza.
-
Detroit-Style Pizza
Enligt allvarliga platser har 21 regionala sorter av pizza identifierats över hela landet. Så vad är Detroits anspråk på berömmelse? Kvadraten, djuprätt pizza sålde italiensk-bageri stil. Med andra ord kan du beställa en fyrkant / skiva över bageriräknaren som ofta serveras i tennfolie.
Kvadratisk, Deep Dish Pizza
Du kan associera djuprättpizza med Chicago, men Detroits stil med djuprättpizza är världar bortsett från Windy Citys. Chicagos djuprätterspizza är mer av en paj, medan Detroits djupa maträtt är kvadratisk med en tjock, degig skorpa som ofta är två gånger bakad och serveras guldbrun runt kanterna. Såsen serveras också ovanpå osten och andra ingredienser.
Ursprung och historia
Den sicilianska stilen introducerades ursprungligen som ett nytt menyalternativ 1946 vid Buddy's Rendezvous on Conant, en krog och en-gång-blind gris som ägdes av "Gus" Guerra.
Mer information:
- Buddy's Pizza historia
- Hur man gör Detroit Style Pizza / Mahalo
-
Bästa Pizza i Detroit
Medan du har en stor bit av den nationella pizza marknaden är det bra och bra, även smak är viktigt. Fyra av de bästa smakerna på nationell nivå, åtminstone enligt Alan Richman of GQ Magazine i hans De 25 bästa pizzorna du någonsin kommer att äta , ligger i Metro-Detroit-området:
- # 13 Luigi's "The Original" i Harrison Township
- # 15 Buddy i Detroit
- # 21 Tomater APizza i Farmington Hills
- # 24 Niki i Detroit
