Var hittar du den bästa kubanska maten i Miami

Miami är 70 procent spansktalande och av den procentdelen består hälften av befolkningen av kubaner! Det är inte konstigt att staden har så otroliga och autentiska kubanska restauranger, där alla (kubanska eller andra) är gjorda att känna sig som hemma. Cafecito, någon? En tradition kubanska amerikaner är mest stolta över är att dricka kaffe; oavsett tid på dagen eller natten är det en snabb liten pick-me-up och ett ackompanjemang till något mellanmål, måltid eller konversation. Nedan nio av våra favoritplatser att nosh på kubanska köket och, ja, varje restaurang som listas gör en genomsnittlig (och perfekt söt) cafe con leche förutom läckra rätter.

Havanna 1957

Adress

405 Española Way, Miami Beach, FL 33139, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 305-503-3828

webb

Besök webbplats

Med olika platser runt Miami är vår favorit Espanola Way utpost på South Beach. Välj några sura saftiga biff och stenar som är nästan större än ditt huvud. Mojo - en limey, garlicky olivoljig doppsås - vid Havana 1957 är så bra att du vill dricka den. Husets specialitet (Pollo 1957) som består av en helbränd kyckling som dricker i kubansk sås med vitt ris, svarta bönor och söta plantaner kan bara vara den bästa grillade kycklingrätten som du någonsin har. Det finns live-musik och dans på torsdagar, fredagar och lördagar och mojito-baren är utom denna värld. Med över 120 olika typer av rom att välja mellan, är du säker på att få den perfekta cocktailen gjort precis hur du gillar det.

Caña på Hyatt Centric Brickell

Adress

1102 Brickell Bay Dr, Miami, FL 33131, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 786-535-1661

webb

Besök webbplats

Inne i den nya Hyatt Centric Brickell Miami, är Caña hjälmad av Executive Chef William Milian och serverar Miami-inspirerade versioner av traditionell kubansk mat. Med offentliggörande är det den enda fina restaurangerna i Kubansk restaurang i Brickell och välkomnar både lokalbefolkningen och besökare med öppna armar. Bland restaurangerna signaturrätter puffas chicharron , fläskskinn dehydratiserade i 24 timmar med borttagning av fettet; pulpo crujiente , krispiga bläckfisk i oliver och peruanska paprika serveras över yucca mofongo; camarones al ajillo, räkor sauterade i vitlök och extra jungfruolja serverad på bröd från Zak the Baker; vaca frita, pescado a la plancha, avokado och burrata sallad , och mer . Cocktailsna här är inte att missa och atmosfären är varm, inbjudande och bidrar till dans.

El Palacio de los Jugos

I motsats till vad namnet säger är El Palacio de los Jugos inte bara känt för sina färska juicer. De är Bra och med gott menar du att du noga slipper ner dem utan att andas in mellan sipporna, men maten är här utmärkt och autentisk också. El Palacio de los Jugos har på olika ställen i hela staden matat Miamis latinamerikanska gemenskap i över 20 år. Restaurangen är stolt över att ha starka spanska rötter. Från tjänsten till smakerna får denna plats rätt varje gång. På El Palacio kan du njuta av en helt kokt gris, paella, oxtail, kycklingdisk eller gå lite lättare med bakverk och en kubansk frukost. Alla juice och milkshakes är gjorda för att beställa och inspireras av färska, tropiska frukter i Karibien.

Versailles

Adress

3555 SW 8: e St, Miami, FL 33135-4109, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 305-444-0240

webb

Besök webbplats

Sannolikt är den äldsta och mest kända kubanska restaurangen i Miami (och kanske hela landet), Versailles inte bara en plats att bli bra arroz con frijoles och pan con bistec . Det är också en plats där gamla kubaner träffas för att prata politik, där familjer går efter dop, milstolpefester och begravningar och där den dagliga Miamian satsar på en sen nattkubansk komfortmiddag. Öppet sedan början av 1970-talet, har Versailles en fullblåst sittande restaurang där du kan lounge i timmar, beställa allt och allt ditt hjärta önskar (mer bröd, snälla?), Men har också en ventanita , vilket är ett litet uttagningsfönster där du kan ta kaffe och bakverk att gå. Det finns också en mellanliggande på denna massiva etablering; om du vill sitta med din pastelitos och cafe con leche, gå in genom bageri sidan och beställa bort. Bo så länge eller så lite som du vill - du är tvungen att stöta på några ganska intressanta tecken under vägen.

Puerto Sagua

Adress

700 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 305-673-1115

webb

Besök webbplats

Packa en strandpåse och huvudet ner till Puerto Sagua. Mera steg från havet, det här är en kubansk plats som vi traditionellt besöker före eller efter ett dopp i havet och lufttorkar i den brännande Miami-värmen. Kyl av med en mamay milkshake och få lite näring i form av en kubansk smörgås. Den här kubanska restaurangen i restaurangen serverar ren komfort i form av kubanska smörgåsar och ropa vieja. Det har också funnits ännu längre än Versailles. Puerto Sagua öppnade på stranden 1962 och har sedan dess varit en South Beach stapel för både lokalbefolkningen och turisterna.

Enriqueta Sandwich Shop

Adress

186 NE 29: e St, Miami, FL 33137-4425, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 305-573-4681

webb

Besök webbplats

Liksom Versailles finns det en ventanita för snabb takeout på Enriqueta s Sandwich Shop i Wynwood och det är en välkänd och mycket diskuterade Miami anläggning också. Men det som gör denna plats annorlunda är dess intima, avslappnad atmosfär och dess fokus på frukost. Allt här är utsökt, för att inte tala om billigt, och du kan aldrig gå fel med den klassiska specialen: ägg, bacon, kubansk toast, kubansk kaffe och en nypressad OJ. Det kan få dig att sova, men mer sannolikt än det, det blir bara bränslet du behöver gå, gå på en hektisk vardag i Magic City.

El Exquisito

Adress

1510 SW 8: e St, Miami, FL 33135-5219, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 305-643-0227

webb

Besök webbplats

Du vet att El Exquisito kommer att vara bra, baserat uteslutande på platsen. Calle Ocho matstället i hjärtat av Little Havana erbjuder en traditionell kubansk meny inspirerad av allt du kan äta på Abuela s hus. Vad som började som en liten restaurang på 70-talet med plats för bara 20 gäster har expanderat sedan dess och har nu 100 middagar, vid kapacitet. Prova vaca frita , en krispig kötträtt, eller encendido (Kubansk oxtail gryta) och vi kan lova att du inte blir besviken. Desserter är bra här, men om du vill ha något sött, kallt och krämigt, gå ner på gatan till Azucar, kvarterets kubanska inspirerade glasspot med smaker som lokaliseras lokalt och påminner igen om någonting härlig du Jag hittar på mormor.

Islas Canarias Restaurant & Bageri

Adress

3804 SW 137th Ave, Miami, FL 33175, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 305-559-0111

webb

Besök webbplats

I över 30 år har denna restaurang och bageri serverat Miami-kubanska och spanska inspirerade rätter till frukost, lunch och middag. Craving biff och ägg på morgonen? Islas Canarias har fått dig täckt med en salig måltid som inkluderar frukostpotatis och a cafe con leche , självklart. Med familjen recept och de finaste ingredienserna är det inte konstigt att denna plats är levande och bra. Tvåpersons paella är ett måste här under middagstid, liksom nästan alla alternativ på förrättslistan. Välj mellan hemlagad malanga, plantain eller potatischips och släng inte ut på stekt yuca eller fyllda plantor.

Sergio

En familjeägt restaurang sedan 1975 serverar Sergios traditionell kubansk mat med en vridning. Tyngdpunkten här är på att göra hälsosammare val, med en meny som innehåller rätter under 500 kalorier och med mindre än 500 mg natrium.Mer bra nyheter här: restaurangen har två platser (North Miami och Brickell) med fyra fler platser i hela staden, inklusive Hialeah, Doral och Pembroke Pines (vilket inte är tekniskt Miami) och det är ett bra ställe att ta en sen nattbit på helgerna. Korallvägsplatsen stängs klockan 1 på fredagen och lördagarna och kl. 11.00 resten av veckan - perfekt för sen nattparty publiken eller till och med bara en grupp vänner som vill komma ikapp över en drink, innan natten är över.