Innehållsförteckning:
Det är alltid roligt att prova nya och olika mat och drycker när du reser, men ibland vet du inte vad du ska beställa. Här är några drinkar du kan prova på en resa till Mexiko och några länkar till recept om du vill göra dem hemma eftersom de också är de perfekta dryckerna för att liva upp någon mexikansk fiesta, oavsett om det är Cinco de Mayo eller mexikan Independence Day - eller någon annan dag på året.
Margarita
För vissa människor är traditionella margaritas, antingen på klipporna eller blandade, gjorda med limejuice, tequila och triple sec (inga beredda blandningar, tack!), Nödvändiga för alla mexikanska resor, men om du är på humör för något lite annorlunda, det finns ett brett utbud av olika smakrika margaritas du kan prova. Tamarind är ett bra alternativ - den smarta smaken ger denna margarita lite slag, men några andra favoriter du kan prova inkluderar mango, passionfrukt och granatäpple.
michelada
Du kommer säkert att prova några mexikanska öl - och göra gren utöver Corona och Sol - men om du vill blanda upp mer, prova en michelada, en ölbaserad cocktail, ibland kallad "cerveza preparada" "en beredd öl. Michelada ingredienser kan variera beroende på regionen Mexiko, men de brukar innehålla limejuice, tomatjuice eller clamato och varm sås, serveras i ett glas med en saltad kant. Om du inte gillar het sås kan du prova en annan variant som bara innehåller limejuice, is och saltad kant - det kallas antingen "chelada" eller "suero" beroende på region.
Paloma
Paloma är det spanska ordet för duva. Detta är en populär tequila-cocktail. Den är gjord med en mexikansk grapefruktsmakad läsk, som fresca eller squirt, tequila blanco och is, och serveras med en kil kalk. Om straight tequila är för stark för dig, kommer du noga att njuta av en uppfriskande paloma.
Premium Tequila och Mezcal
Om du tycker att du inte gillar tequila eller mezcal, kan det vara att du inte har haft de bra sakerna. Fråga din bartender för en rekommendation, eller leta efter en som säger 100% Agave på flaskan. Añejo tequilas och mezcals är åldrade i minst ett år och kommer att bli mjukare och mörkare än de som inte har åldrats så länge. Kom ihåg att en bra mezcal eller tequila är avsedd att sippas och njutas. Lime och / eller orange kilar på sidan är valfria. Du kan också prova lite sal de gusano, salt blandat med chilipulver och slipade maskar (de som du hittar längst ner på några flaskor mezcal).
Bandera Mexicana
En B andera Mexicana ("Mexikansk flagg") kan hänvisa till ett skott tequila serverat med ett skott av limejuice och en av sangrita (bokstavligen "litet blod" - en chaser som vanligtvis innehåller apelsin och tomatjuice, grenadin och vissa kryddor) upp färgerna på den mexikanska flaggan i tre separata skott. Det kan också referera till en skytt som innehåller tre olika skiktad ingredienser med de nationella färgerna.
Mexikanskt Vin
Även om öl och tequila förstår när du tänker på Mexiko har landets vinindustri ökat de senaste åren, och du hittar några utmärkta viner att prova. Det finns tre vinproducerande regioner: Baja California (där nästan 90% av Mexikos vin produceras), La Laguna-området i Coahuila och Durango, och centrumområdet som inkluderar Zacatecas, Aguascalientes och Querétaro. Du bör definitivt prova några mexikanska viner på din resa.
Aguas Frescas
Någon alkoholfri beredd dryck benämns vanligtvis en agua fresca eller agua de sabor. Horchata (uttalad "eller-CHA-ta") är en välsmakande och uppfriskande drink som är gjord med ris och kanel. Andra aguas frescas du bör försöka inkludera jamaica (kallt hibiskuste) och olika fruktsmak som ananas ( piña ), cantaloupe ( melon ) eller vattenmelon ( sandía ).
