Innehållsförteckning:
Den heliga muslimska månaden Ramadan äger rum under juni eller juli varje år (de exakta datumen ändras. År 2018 börjar Ramadan den 16 maj och slutar med Eid-ul-Fitr den 15 juni). Delhi har en livlig och betydande muslimsk gemenskap, och om du är en hardcore icke-vegetarian, är festivalen en fantastisk möjlighet att festa på färsk gatemat.
Under Ramadan fortskrider muslimer dagligen från soluppgång till solnedgång. På kvällarna lever gatorna i traditionella områden med tantaliserande doft av delikatesser för att mata de famished. Måltiden, känd som iftar , är den viktigaste delen av dagen. Människor går ut för att hedra det genom att förbereda utsökta matvaror som överflödar sig på gatorna. Det är en all-night affair, som devotees också kommer ut för morgonmåltiden, Sehar . Detta slutar med uppmaningen till morgonbön omkring en och en halvtimme före soluppgången.
En av de mest kända områdena för Ramadan firandet i Delhi ligger runt den stora moskén Jama Masjid i Gamla Delhi. Nybräda kebabar och andra kötträtter är en höjdpunkt. En förvånande mängd matboder linjer varje gata i Gamla Delhi. Om du föredrar att äta i en restaurang, snarare än på gatorna, finns det Karims.
Nizamuddin är en annan populär Ramadan plats, eftersom det är hemma för Hazrat Nizamuddin Dargah, viloplatsen för en av världens mest kända Sufi-helgon, Nizamuddin Auliya. Det är känt för det själfulla ljudet av live qawwalis (Sufi devotional låtar).
Special 2018 Ramadan Food Tours i Delhi
Delhi Food Walks kommer att leda särskilda Ramadan mat promenader varje söndag genom körfält i Old Delhi enligt följande:
- Iftar promenad: 6 pm till 10 p.m. 20 maj och 27 och 2 juni 2018. Biljetter: 1 400 rupier per person (tillgänglig online). Du kommer att njuta av kulinariska läckerheter på gatan hörn medan du tittar på pågår.
- Sehri Promenad : att bli bekräftad.
För mer information eller för att registrera, WhatsApp 9891121333 eller email [email protected].
Reality Tours and Travel genomför även särskilda Ramadan street mat turer genom Old Delhi, avgår från Connaught Place klockan 6 p.m. Dagen för 2018 är 19, 20, 26 och 27 maj. Ytterligare datum kommer att bekräftas. Kostnaden är 1 500 rupier per person, inklusive mat. Turnén besöker också Jama Masjid.
