15 fantastiska restauranger att prova i centrala Vancouver

Adress

1108 W Pender St, Vancouver, BC V6E 4J6, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 778-737-1108

webb

Besök webbplats

Kokk Felix Zhou, klassiskt utbildad kock, och stjärnan i Top Chef Canada, driver räknaren service anläggning Heritage Asian Eatery. Hans restaurang serverar klassisk komfortmat med en asiatisk stil, som fläskmagelbao, fem krydda kycklingvingar, XLB-dumplings och anka risskålar. Head till Heritage för Fjärran Östern mat och lokala ingredienser i en avslappnad miljö. Dess West Pender plats ligger också nära den ikoniska Kanada Place.

Cafe Medina

Adress

780 Richards St, Vancouver, BC V6B 3A4, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-879-3114

webb

Besök webbplats

Brunchers akta dig, det kan finnas en line-up här varje dag i veckan, och när du går inuti den varma och välkomna Cafe Medina, kommer du aldrig vilja lämna! Blanda medelhavsinspirerade rätter med de bästa våfflorna i staden, den eklektiska brunchmenyn är en att återkomma igen och igen. Prova tagine eller ta dig igenom våfflorna med speciella såser som vit chokladpistachio rosewater. Öppet endast för brunch (8 till 3 på vardagar och 9:00 till 3:00 på helgerna).

Boulevard Kitchen & Oyster Bar

Adress

845 Burrard St, Vancouver, BC V6Z 2K6, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-642-2900

webb

Besök webbplats

Letar du efter en romantisk datum nattplats? Boulevard Kitchen & Oyster Bars eleganta matsal i vintage stil inspireras av europeiska bistroer och har en sittande oysterbar, champagnebar och uteplats. Kom hit för ett speciellt tillfälle och fira med saftiga skaldjur (Executive Chef Alex Chens specialitet) eller gå här på Happy Hour (3-5:30) för en bra smak av Boulevard-menyn. Weekendbrunch är ett populärt alternativ för Vancouverites och hotellets gäster (restaurangen är inne i Sutton Place Hotel på 845 Burrard Street).

Galleri Cafe

Adress

750 Hornby St, Vancouver, BC V6Z 2H7, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-688-2233

webb

Besök webbplats

Det kan verka som en turistfälla för att undvika, men Vancouver Art Gallery's Gallery Cafe är en dold pärla i hjärtat av downtown Robson Plaza som har gått starkt sedan 1994. Välj bland ett brett utbud av nyfärdade quiches, sallader, smörgåsar, soppor, och pajer och andra godisar samt ett urval vin och öl om du vill ha en drink med din lunch. Den stänger klockan 6, men om du är där på en sommardag, ta lite mat och en flaska fynd bubbla och njut av solen på galleristegen. Uteplatsen är en riktig glädje och perfekt för folk att titta på.

Twisted Fork Bistro

Adress

1147 Granville St, Vancouver, BC V6Z 1M1, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-568-0749

webb

Besök webbplats

Twisted Fork Bistro ligger på den grusiga änden av Granville Street och är lätt att förbise när man springer mellan barer, men du ser en rad här för brunch som kommer att ge bort den. Inspirerad av franska bistroer, har Bijourummet trä accenter och bås som ger den en romantisk atmosfär. Menyn är endast brunch. De sitter dig mellan 8 och 2:30, stänger runt klockan 4 dagligen. De erbjuder franska klassiker som croque monsieur och favoriter som ägg benny med rökt lax.

Miku restaurang

Adress

200 Granville St # 70, Vancouver, BC V6C 1S4, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-568-3900

webb

Besök webbplats

Ligger nära Canada Place och kryssningsfartygsterminalen är Miku systerrestaurangen till Minami i Yaletown. Precis som sin mindre syskon, specialiserar Miku i japanska aburi-stil sushi, vilket innebär att searing toppen av den förpackade sushi, vilket skapar en tydligt utsökt rökig smak. Prova lax eller räkor (ebi) aburi sushi, en bästsäljare och njut av krabbanfyllda Red Wave Rolls och krispiga calamari för en smak av West Coast Seafood i exklusiva sushi-omgivningar.

Japadog

Adress

899 Burrard St, Vancouver, BC V6Z 2K7, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-322-6465

webb

Besök webbplats

Vancouver's mat-lastbil-vände-international-sensation Japadog kombinerar den klassiska nordamerikanska stadionklammern, den ödmjuka hotdogen, med japanska smaker som Terimayo-alternativet med teriyaki sås, mayo och tång. Andra konstiga och underbara alternativ inkluderar yakisoba (ja, nudlar i en varmkorv), kobe-biff eller stekta ebi (räkor) varmkorv.Ta din pick och äta i, eller besök originalmatbilen på Burrard Street i närheten.

Näktergal

Adress

1017 W Hastings St, Vancouver, BC V6E 0C4, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-695-9500

webb

Besök webbplats

Kocken David Hawksworth, ägaren av Rosewood Hotel Georgia, fina middagar, Hawksworth Restaurant, öppnade Nightingale som en avslappnad uppskattande middagsupplevelse som fokuserar på veggie-framrätter, dela tallrikar och pizzor (vilket han tillbringade ett år som gjorde perfekt förberedelse). Gå här för kreativa cocktails, lokala bryggor och läckra rätter, alla inrymda i en vacker arvbyggnad.

Gyoza Bar

Adress

622 W Pender St, Vancouver, BC V6B 1V8, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-336-5563

webb

Besök webbplats

Populär med arbetare på deras lunchpaus och en idealisk plats att köra efter casual japansk stil gyoza dumplings och ramen när som helst på dagen (inklusive helgbrunch). Gyoza Bar rätter upp japansk komfortmat i en avslappnad miljö med gyoza dumplings serveras i klassiska imono gjutjärnspannor. Lunchar är utformade för att vara snabba och välsmakande medan middagsmenyn är mer för diners som vill dela mat och fylla på kvällen.

Joyeaux Cafe & Restaurant

Adress

551 Howe St, Vancouver, BC V6C 2C2, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-681-9168

webb

Besök webbplats

Högt i tak och hög betyg från lokala kockar ger Joyeaux Cafe & Restaurant en parisisk känsla. Undvik lunchtidstoppet när in-the-know kontorsarbetare kommer hit för att ta ut ångkokare av pho. I stället huvud här mitt på morgonen eller sen eftermiddag för att prova några av de bästa budgeten vietnamesisk mat i staden. Detta är en utmärkt plats att bränna upp innan du utforskar närliggande Kanada Place och havet.

Chambar

Adress

568 Beatty St, Vancouver, BC V6B 2L3, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-879-7119

webb

Besök webbplats

Något av en Vancouver-institution på 568 Beatty Street, Chambar belgiska inspirerade bruncher och exklusiva kvällsmeny gör det till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökarna. Njut av dina moules frites med ett glas lokal eller importerad öl, och njut av liknande frukostbett till systerrestaurang Cafe Medina (inklusive de legendariska våfflorna).

Homer Street Cafe & Bar

Adress

898 Homer St, Vancouver, BC V6B 2W5, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-428-4299

webb

Besök webbplats

Dold bort på Homer Street (självklart) i en arvbyggnad, serverar Homer Street Cafe perfekt kokta kycklingar från sin eldmotorröda rotisserie. Fjäderfä är stjärnan på showen, men du hittar också lokala skaldjur, sallader och ost och stekpannor på menyn. Perfekt för pre-theater eller show middag eftersom det ligger nära centrums nöjesdistrikt.

Cibo Trattoria

Adress

900 Seymour St, Vancouver, BC V6B 3L9, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-602-9570

webb

Besök webbplats

Beläget inom budgetbutiken Moda Hotel, fokuserar Cibo Trattoria på säsongsbetonad långmat och autentiska italienska smaker. Om det inte finns något utrymme i den rustika, ändå raffinerade 40-sitsiga trattoriaen, kör nästa dörr till Uva för lokala viner, barbett och säsongsbetonade sips som är några av de mest kreativa cocktailsna i staden.

Royal Dinette

Adress

905 Dunsmuir St, Vancouver, BC V6C 1A8, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-974-8077

webb

Besök webbplats

Smack dab i hjärtat av downtown Vancouver, Royal Dinette har tyst vinnat många utmärkelser för sin färska gård-till-bord biljettpris under ledning av Chef Chef Eva Chin. Gå här för lunch, middag eller dryck, och njut av det unika utrymmet och fina restaurangerna.

Basil Pasta Bar

Adress

636 Davie St, Vancouver, BC V6B 2G5, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-568-3106

webb

Besök webbplats

Läckra rätter behöver inte byta din budget, och Basil Pasta Bar visar att med pastarätter som är färska men inte dyra. Välj din egen pasta, välj en sås och häll sedan på proteinet och grönsakerna. Hus specialerbjudanden inkluderar rökt lax fettuccine och lönn bacon conchiglie. Lämna utrymme för god tiramisu till efterrätt! De har två platser: en på 636 Davie Street och en annan vid 1602 Yew Street.