Innehållsförteckning:
Craft ölprovning och San Diego går tillsammans som vågor och surfing, och om du är en ölälskare kan du helt enkelt inte lämna San Diego utan att besöka ett av San Diego Countys många bryggerier. Med över 100 i och runt San Diego kan det vara svårt att välja vilka som ska prioriteras. Här är några av de mest ikoniska bryggerierna och provsmakningsrummen i San Diego, och de är ett bra ställe att börja uppleva San Diegos älskade hantverks ölplats.
Stone Brewing Company
Förmodligen den mest kända från ett globalt perspektiv, är Stone Brewing Company som farfar till San Diego hantverks öl - om din farfar fortfarande är högg med lite avslappnad västkustflair. Stone Brewing Company flaggskeppsbutik ligger i Escondido, cirka 30 minuter nordost om San Diego. Det är värt jakten tack vare sin imponerande ölträdgård, komplett med dammar, spår och gott om grönt utrymme till - en sällsynthet att hitta i San Diego - njut av din smakprovning. Stone har också en restaurang på plats där du kan njuta av gården att bordlägga mat innan eller efter schemaläggning av en bryggeritur för att se ölprocessen.
Green Flash Brewing Company
Breweries 4.7Green Flash Brewing Company har ett stort smakrum med en industriell känsla. Vita väggar och stål accenter skapar bakgrunden till den långa baren där vänliga hällare lär dig om Green Flashs bryggor och hjälper dig att välja vilka som ska försöka. Green Flash är känd för sina hoppy öl. Du kan njuta av dina smakprov i det stora öppna utrymmet för att smaka på rummet, perfekt för mingling, eller ta ditt glas ut till den gräsbevuxna uteplatsen och picknickborden. Även om Green Flash inte serverar mat, parkeras vanligtvis en matfordon intill uteplatsen så att du kan beställa utan att behöva lämna bryggeriet.
Ballastpunkt
Ballast Point har länge ansetts vara en av de högsta kvalitet bryggerierna i San Diego av dem som bor där. Tydligen stämmer Constellation Brands som det bara förvärvat Ballast Point för en cool miljarder dollar. Liksom andra San Diego-bryggerier är Ballast Point känt för sina hoppy öl, som Sculpin IPA. Besök Ballast Point strax före överkörningen är klar och för att se ett exempel på creme de la crème av hantverks ölplatsen i San Diego, som för närvarande är en bra linje mellan konst och kommersialism.
Att besöka dessa bryggerier ger dig en bra smak av ölplatsen i San Diego - och mycket smak av olika smaker av öl. Om du fortfarande letar efter fler bryggerier att prova, kolla in de som listas på San Diego Brewers Guild webbplats.
