Innehållsförteckning:
- Äta Italien Mat Tours
- Matlagningskurser i Rom
- Italiensk Gourmet Matlagningskola
- Vino Roma för vinälskaren
- Katie Parla Tours för ölälskare
Ett av de bästa sätten att uppskatta Roms fantastiska mat är på en mattur. Och den eviga staden kommer att skämma bort dig med val eftersom det finns minst hundra mat-, vin- och ölresor i Rom. Denna lista hjälper dig att välja rätt resa eller klass för dig beroende på ditt intresse.
Äta Italien Mat Tours
Om du vill lära dig mer om italiensk mat och sätt att äta, bör ditt första val äta Italien Mat Tours. Matar Italien Food Tours, grundad av Kenny Dunn, en före detta New Yorker och italiensk matälskare, tar besökare genom de mindre frekventa Testaccio och Trastevere-kvarteren för att möta kockar, marknadsproducenter och butiksägare. Den bästa delen av denna turné är att du får prova allt från gammalt parmigiano till balsamvinäger till stor gelato och cacio e pepe pasta. Guiderna integrerar provningarna med en översikt över italiensk mat i allmänhet och berättelser om de många butiker och restaurangägare som du kommer att träffas.
Om du är på väg till Florens och Venedig, har företaget också turer i dessa städer. Tours börjar på ~ 65 euro och inkluderar all mat och dryck.
Matlagningskurser i Rom
På matlagningskurser i Rom sätter kocken Andrea Consoli italienska matälskare i sitt Trastavere-kök för att lära sig att förbereda en fyrkursig autentisk italiensk måltid med säsongsbetonade ingredienser. Du kan göra pasta med pesto, köttbullar, fyllning squash blommor eller bräda kronärtskocka hjärtan. Oavsett vad, du är ganska säker på att ha en rolig och härlig tid. Han rymmer alla kostbegränsningar.
Italiensk Gourmet Matlagningskola
Om du har färre tidsbegränsningar, överväg Diane Seeds italienska gourmet matlagningskola, som ger omfattande veckolånga kurser i italiensk mat. Diane är en prisbelönt kokbokförfattare och expert på italiensk mat och fördjupa sina studenter i den sociala historien och vetenskapen om italiensk mat, som ett djupt seminarium om olivolja. Hon ger sedan erfarenhet på marknader och i köket. Endast åtta studenter accepteras per klass och klasser klassificeras konsekvent bland de bästa i Italien.
Vino Roma för vinälskaren
Vino Roma erbjuder små vinklasser, inklusive en översikt över italienska viner, vin och ost-parning och temaklasser. På den italienska vinklassen kommer besökare att smaka på olika viner, identifiera de olika aromen, lära sig om odlings- och produktionstekniken, och lära sig hur man väljer viner i framtiden.
Katie Parla Tours för ölälskare
Katie Parla, noterade italiensk matbloggar, författare och älskare av allting Italiensk mat, erbjuder en unik romersk pubstur som matchar Italiens hantverks öl med italiensk mat. Katie har ett imponerande CV: kandidatexamen vid Yale, magisterexamen i italiensk gastronomisk kultur, sommeliercertifikat och ett arkeologiskt speleologycertifikat. Hon drar alla dessa färdighetssätt tillsammans i sina varierade sexpersoners små gruppresor.
