Innehållsförteckning:
Ingen resa till Rom är komplett utan ett besök på en traditionell gelateria, där den berömda italienska glassen säljs. Egentligen tycker vi att ingen enda dag av sightseeing i Rom är komplett utan att ha gelato minst en gång. Och medan det finns gelaterie , eller glassaffärer, på nästan alla hörn i Rom, inte alla är värda dina euro.
I allmänhet vill du leta efter gelato som är naturlig i färg, erbjuds i små kärl och inte uppblåst med luft. Undvik platser med ljust (artificiellt) färgade dynar av swirled gelato-detta är ett säkert tecken på massproduktion. I stället går du till en av dessa gelaterier (listade i ingen särskild ordning), känd för sin hantverksmässiga, husgjorda gelato och allmänt anses vara en av de bästa gelatoerna i Rom.
Frigidarium
Roms mest centralt belägna gelateria, lilla Frigidarium ligger på Via del Governo Vecchio, nära Piazza Navona och nattlivet Campo de'Fiori. Dess gelato är gjord av omhändertagna, högkvalitativa ingredienser, som vaniljbönor från Madagaskar, kakao från ett holländskt företag och speciella Bronte-pistaschmandlar odlade på Sicilien.
Frigidarium gör sin gelato varje dag, och det mesta är glutenfritt. Du kan till och med få din kon med dopp i ett choklad godisskal.
Kom il Latte
Namnet betyder "som mjölk", som ger dig en uppfattning om den viktigaste ingrediensen som används här-gelato på Come il Latte är gjord av 70% färsk grädde, vilket ger en extra mjölkaktig smak. Denna plats känns som en gammaldags, amerikansk stil glassbar, men smakerna är originella och innovativa.
Har du någonsin smakat prickly pear gelato? Eller hur är det med ricotta-päron-choklad? Det finns också mjölkfria alternativ för laktosintolerant, liksom gelatofyllda bakverk och kakor.
Fata Morgana
Ursprungliga smaker, organiska ingredienser och kunnig marknadsföring har gjort Fatamorgana till den hetaste (eller är det den kallaste?) Gelateria i Rom. Det finns nu nio platser i Rom, där du kan hitta smaker du bara inte hittar någon annanstans.
Hur ljudet avokado, lime och vitt vingelato? Eller mint och getost? Fatamorgana är platsen att vara vågad med dina gelato val! De erbjuder även veganska alternativ och gelato lyckliga timmar.
Fiordiluna
Dina vandringar i Rom kommer troligen att leda dig till Trastevere och när de gör det måste du gå till Fiordiluna. Berömd för dess choklad- och fruktsmakar som tillverkas av rättvisa handel, ekologiska ingredienser, säljer denna traditionella familjeägda gelateria även chokladkakor med inredning av torkad frukt, nötter och kryddor.
Precis som i kvarteret är det en äkta känsla av tradition och äkthet här.
Gracchi
Du var en gång tvungen att gå över till Prati-området i närheten av Vatikanen för att hitta Gelateria Gracchi, men nu finns det fyra platser i Rom. Smaker här är tröstande och traditionella, som gelateria själv.
Prova säsongs specialiteter som mandarin eller rostad kastanj, eller rik mjölkchoklad eller zabaglione, gjord med äggulor och Marsala-vin. De gör också glassbarer och bonbons.
Ciampini
Från ett fantastiskt läge nära Spanska trappan, har Ciampini serverat skopor av handgjord gelato i mer än 70 år. Ingredienserna är alla organiska och atmosfären är traditionell och ödmjuk.
Choklad, hasselnöt och kaffesmaker rekommenderas speciellt. Familjen driver också en bistro några steg bort.
Andra värdefulla Gelato Contenders
Om du inte kan göra det till en av mina val för den bästa gelato i Rom kommer du inte att bli besviken över dessa alternativ:
- San Crispino: Delar har blivit mindre vid San Crispino, men kvaliteten har varit densamma vid denna Trevi-fontänens favorit som blev känd i Ät be älska.
- Giolitti: Barnen kommer att bländas av en rad olika smaker på Giolitti, en romersk institution. De säljer också godis, kakor och kakor för ätare utan glass.
- Gelateria del Teatro: Du kan se den magiska som gjordes på Gelateria del Teatro, som har sitt eget gelato- och godislaboratorium på plats. Beviset är i pudding … er … gelato, i det här fallet!
- Il Gelato di Claudio Torcé: För både gamla skolor och utomordentliga smaker, gå till en av utkvarteren av Il Gelato di Claudio Torcé, med åtta ljusa, enkla platser över staden.
