Innehållsförteckning:
- L'Abattoir
- Diamanten
- Den irländska heatheren
- Chambar belgisk restaurang
- Pourhouse Vancouver
- Kött + Bröd & Incendio
Historiska Gastown är en av de mest populära distrikten i Vancouver, BC. Ligger strax öster om centrala Vancouver - inom gångavstånd från Kanada Line Line Waterfront Station - Gastown är full av trendiga butiker, moderna klubbar och många av stadens bästa restauranger och cocktailfläckar.
Gastown restauranger är kända för sina spännande menyer, lokalt kända kockar och ursprungliga cocktails. Använd den här guiden för att planera din nästa kulinariska rundtur i Gastown!
L'Abattoir
Elegant och elegant, L'Abattoir - en vanlig på allas lista över de bästa restaurangerna i Vancouver - är både en foodie favorit och en av Top 10 Cocktailbarerna i Vancouver. Lämna inte utan att prova en av sina prisbelönta original cocktails! Köket är Pacific Northwest, med tonvikt på lokalt framställda ingredienser.
Behöver du en konversationsstart vid middagen? L'Abattoir ligger i centrala Gastown, mellan Gaoler's Mews och Blood Alley, och rymmer det som rymde Vancouver för första gången.
Diamanten
Diamanten är både en av de coolaste Vancouver-cocktailbarerna och en bra restaurang. Ägad av Mark Brand - en restauranteur känd för att spara den ikoniska Vancouver deli Save-on-Meats - The Diamond har atmosfären av en blåsig speakeasy: du måste klättra upp de smala trapporna till sin andra våningen plats, en historisk plats det var en gång en bordell och har utsikt över Gastowns landmärke Maple Tree Square.
Den irländska heatheren
Sean Heather är en annan berömd Gastown restauranteur; Hans restauranger inkluderar The Irish Heather, Salty Tongue Café, Saltprovning Room (perfekt för vinprovtagning) och Judas Goat. Till skillnad från de andra restaurangerna på den här listan är The Irish Heather inte ultramodern; i stället är det en kasta tillbaka till gammaldags irländska pubar. Gå till pubmat, eller prova Long Table Series, en bra intro till gemensam mat (och ett bra sätt att träffa nya människor i Vancouver).
Chambar belgisk restaurang
Liksom L'Abattoir gör Chambar många "bästa" listor, inklusive mitt eget bästa Vancouver Fine Dining och de flesta romantiska Vancouver restauranger. Ligger utanför centrum av Gastown (men ändå inom gångavstånd från Gastown nattliv) är Chambar rättvis berömd för sina belgiska musslor och frites . Precis som Bryssel, men bättre.
Pourhouse Vancouver
En lokal favorit, särskilt för sin bar, serverar Pourhouse folkmassan-tilltalande kanadensiska och amerikanska köket, inklusive smakrika klassiker som bangers och mos, stekfries och spaghetti och köttbullar.
Kött + Bröd & Incendio
Dessa två stora Gastown restauranger är båda bra alternativ för billiga måltider / en snabb lunch på språng. Kött + Bröd gör läckra hantverkare smörgåsar; Porchetta med salsa verde är en speciell favorit.
Incendio är känd för sin brickpizzaugn samt italienska klassiker som lasagne och kalzoner.
