Var hittar man lokalproduktion i Vancouver, BC

Nu vet vi alla fördelarna med att äta lokalt - det håller vårt koldioxidavtryck lågt, hjälper miljön och stöder våra lokala odlare och bönder. Men det finns också en stor foodie-fördel: Fräschare frukter och grönsaker spränger med större smak än deras invigda motsvarigheter.

Vancouver Farmers Markets har blomstrat i staden sedan deras debut år 1995. Tillsammans med produkter och växter hittar du också hantverk, färdigmat, köttupphöjda kött och lokala skaldjur.

• Vancouver Farmers Markets - Sommar & Höst / Vinter

  

  Den eponymous Vancouver Farmers Markets är organiserade av ett samhälle av lokala bönder marknader. Det finns fem Vancouver Farmers Markets öppna på sommaren och en öppen genom hösten / vintern.

  Sommar Vancouver Farmers Markets:

  • Öring sjö bondmarknad (karta): Lördagar, 9:00 - 14:00, 7 maj - 22 oktober 2016
  • Kitsilano Farmers Market (karta): söndagar, 10:00 - 14:00, 8 maj - 23 oktober 2016
  • West End Farmers Market (karta): Lördagar, 9:00 - 14:00, 28 maj - 22 oktober 2016
  • Main Street Station på Thornton Park (karta): Onsdagar, 14:00 - 18:00, 1 juni - 5 oktober 2016
  • Downtown Farmers Market (karta): Torsdagar, 14:00 - 18:00, 2 juni - 27 oktober 2016

  • Yaletown Farmers Market (karta): torsdagar, 14:00 - 18:00, 5 maj - 27 oktober 2016

  • Mt Pleasant Farmers Market (karta): söndagar, 10:00 - 14:00, 12 juni - 9 oktober 2016

  Höst / Vinter Vancouver Farmers Market:

  • Winter Farmers Market på Nat Bailey Stadium (karta): Lördagar, 10:00 - 14:00, november - april
  • Hastings Park (karta): söndagar, 10:00 - 14:00, november - maj

• Fresh Roots Good Food Market - året runt

  

  CSA Fresh Roots Urban Farm Society har en helårig Market Stand där du kan köpa produkter och blommor som odlas på Vancouver skolgård en gång i månaden.

  • Fresh Roots Good Food Market på det italienska kulturhuset (karta): varannan onsdag, 16:30 - 18:30, året runt

• Granville Island Farmers Market - Sommar / Tidig höst

  

  Vancouvers äldsta bondemarknad öppnar för sommar intill Granville Island Public Market (där du hittar lokala produkter / kött / skaldjur året runt).

  • Granville Island Farmers Market (karta): torsdagar, 10:00 - 15:00, 2 juni - slutet av september 2016

• UBC Farms Market - Sommar / Early Fall

  

  University of British Columbia (UBC) är hem för UBC Farms, som är värd för sommarbönder marknader från juni till oktober.

  • UBC Farms Market på plats (karta): Lördagar, 9:00 - 13:00, 4 juni - 29 oktober 2016
  • UBC Farms Evening Market på plats (karta): tisdagar, 16:00 - 18:00, 14 juni - oktober / november 2016
  • On-campus UBC Farms Market (karta): Onsdagar, 11:30 - 1:30, 1 juni - oktober / november 2016