Skillnaderna mellan Mexikos Karibien och Stillahavsområdet

Karibien vs Stilla havet

Tequila finns lätt i varje hörn av Mexiko, men om du letar efter mer än din standardflaska Jose Cuervo, överväga ett besök på Casa Kimberly i Puerto Vallarta på Stilla havet.

Iguana Tequila Bar ligger i det tidigare gömställeet Elizabeth Taylor och Richard Burton, och har några av landets svagaste andar. En inhemsk tequila- och mezcal-expert står till hands för att styra både tequilaälskare och neophytes genom de bästa flygningarna, mest lokalt tillverkade i den närliggande Jalisco-regionen.

Om du gillar Spas

Oavsett om du föredrar en billig rubdown i en bungalow vid stranden eller en lyxig upplevelse komplett med fluffiga kläder och champagne, har Mexiko fått dig täckt.

För den senare går du österut till den överdådiga Gem Spa på Grand Fiesta Americana Coral Beach Resort och Spa i Cancun, där thailändska tränade massörer utarbetar envisa kinks med värdefulla juveler som jade och obsidian, och till och med guldpulver och diamantdamm. Det finns också en lyxig vattenkrets komplett med ångande bastur och kalla duschar som ligger mitt i det eleganta 40 000 kvadratmeter stora utrymmet.

Om du gillar golf

I norra änden av Stilla havet är Riviera Nayarit den lugna platsen i Punta Mita, där dramatiska steniga klippor dyker in i vita sandstränder nedanför. Långt känt av surfare som en destination med perfekt vågor är det också en toppnivå destination för golfälskare.

Men den karibiska sidan har dig täckt också. Det finns två Jack Nicklaus-designade kurser på Fairmont Mayakoba, ett med ett hål på sin egen vulkanöja, världens enda gröna placerad på en naturligt förekommande ö.

Om du gillar Gourmetmat

Det finns definitivt en tid och plats för 50-carnitas tacos från en av Mexikos allestädes närvarande gatubuker, men landet erbjuder också gourmetmat värd Paris eller New Yorks finaste bord.

Med utsikt över Karibiens vattenkust längs Riviera Maya är restaurangerna på Fairmont Mayakoba ett sådant alternativ. Med sina mexikanska, asiatiska och latinska fusionsinspirerade menyer skapade av kändischefen Richard Sandoval, kommer bon vivants att seafood äter på carte du jour, som har rätter som Yucatan grillad bläckfisk eller San Blas jumboräka.

Längre söderut längs Tulums boho-chic strandväg vid Hartwood, NYC-transplantation och kock Eric Warner blir lokala Maya-ingredienser till kulinariska mästerverk med lite mer än en vedeldad grill.

Om du gillar design

Flytta över Luis Barragán, vilket framgår av Fernando Romero's glittrande rymdålder Museo Soumaya i Mexiko, en modern ålder av modernistiska arkitekter förändrar det samtida mexikanska landskapet.

Ett bra exempel är det Miguel Ángel Aragonés-designade hotellet Mar Adentro i San José del Cabo vid södra spetsen av Bajahalvön. Det ultra minimalistiska komplexet har snygga, vitkalkade kuber avsedda att likna öar som flyter över glittrande laguner, och det finns en cool nedsänkt restaurang täckt med en vävd, kokongliknande struktur.

Om du gillar stränder

Med nästan 6000 miles av kusten till sitt namn är Mexiko en strandälskares dröm.

Även om båda kusterna har spektakulära sandsträckor, är det den karibiska sidan i Mexiko som har Instagram-perfekt palme, vit sand och turkos vatten kombination.

Ofta ihop med robusta bakgrunder sträcker Stilla havet stränderna från vita till guld till svarta, och medan lugn finns på vissa ställen, är denna kust ofta känd vildmarker, vilket gör västkusten till ett äkta surfers paradis.

Om du gillar all-inclusive resorts

Den högsta koncentrationen av allomfattande orter i Mexiko finns i delstaten Quintana Roo i Karibien. Det är här hittar du sådana berömda platser som Cancun, Cozumel och Playa del Carmen, alla packade med orter som erbjuder en ström av aldrig slutande margaritas.

Valet varierar från budget till high-end. Det är inte ovanligt att ha en utväg som erbjuder dussintals restauranger och barer, allt från enkla poolside-snackshackar till överdådiga matsalsögon med Michelin-stjärniga kockar.