Innehållsförteckning:
Rancho La Puerta är den ursprungliga destinationen spa och fortfarande en av de bästa. Rancho La Puerta började på 1940-talet av Edmond och Deborah Szekely, fyra miles över gränsen från Kalifornien. Rancho La Puerta har massor av saker att gå för det, god mat och klasser, vandring i vackra berg, enastående gästtalare och en vänlig atmosfär. Det är bara en timme från San Diego. Och det är ett utmärkt värde jämfört med destinationsbad i USA. Därför kommer så många stamgäster, som kallar det "The Ranch", tillbaka tio, tretton, tjugofem gånger.
Mat
Tyngdpunkten här handlar mer om att få hälsa än att gå ner i vikt och att njuta av god mat är en del av det. Måltider på Rancho La Puerta är festliga och roliga, som underbara middagar. Den har en egen ekologisk gård på 6 hektar, vilket innebär att ingredienserna är utmärkta. Och med bara 120-150 gäster de flesta veckor, kan köket gå några problem i beredningen och presentationen.
Tyngdpunkten på hälsosam mat uppträder också i det underbara culinary center som heter "La Cocina Que Canta", som ligger två miles från "The Ranch". Om du vill prova några av deras recept finns det en utmärkt kokbok som heter "Matlagning med årstiderna på Rancho La Puerta: Recept från världsberömda Spa."
En av de mest populära vandringarna är en tidig morgonpromenad för att ha en speciell extrahjärtig frukost på La Cocina, komplett med mexikansk varm choklad och sedan turnera de organiska trädgårdarna. Missa inte detta! Det är så roligt att titta på trädgårdsmästaren dra upp betor och morötter.
Och var noga med att anmäla dig till matlagningsdemonstration eller hands-on matlagningskurser på La Cocina, som ofta läses av gästkockar. Medan jag var där lärde mig Maria Karlin oss hur man gör grillade örter flatbreads, hummus, rökig oliventapenad, tagine med kryddgubbar och grillade frukter med citronzabaglione. De var utmärkta rätter och enklare att göra än du kanske tror.
Vandring, dansklasser och konst
Lyckligtvis finns det massor av aktiviteter så att du kan äta gott om mat och inte gå ner i vikt. Morgonvandringar uppför de heliga bergen bakom Rancho La Puerta var uppfriskande. De flesta av dem kom tillbaka till frukost, men vissa människor gick på utökade vandringar som varade en halv dag. Om du är tillbaka tidigare kan du gå till en stretch eller yogaklass efter frukost.
Dansklasserna är fantastiska, speciellt MTV-klassen där Demetreous hade dig att springa som han var koreografen och vi var "posse" i en Britney Spears-video. (Han var också Britney !!) Vem visste att träna kunde vara kul och rolig?
Efter lunch kan du njuta av föreläsningar från deras fascinerande nutritionist på ämnen som "Protein: Hur mycket är nog?" eller fiction-writing klasser undervisas av romanförfattaren Ellen Sussman, som redigerade "Bad Girls: 26 Writers Misbehave."
På kvällen finns gästtalare som Pepper Schwartz, PhD., Som förklarar varför att ha sex (ensam eller med någon annan) är så viktigt för din övergripande hälsa. Pepper är författaren till Prime: Äventyr och råd om sex, kärlek och det sensuella året.
Andra sätt att tillbringa din tid inkluderar en smyckeskapande klass i konststudio, en postural terapi klass eller bara spendera mer tid i ditt rum. Junior Villa har fantastisk utsikt över bergen, vacker mexikansk folk konst och en riktig eldstad.
spa
Du spenderar mycket tid på Rancho La Puerta, eftersom huvudcampusen är utspridda över många hektar, och det är lätt att gå vilse på de slingrande, kuperade, tunga vägarna. Det finns också tre olika spa, en för män och två för kvinnor, plus skönhetssalongen, och ibland kan det vara förvirrande om var varje behandling är. Alla terapeuter är mexikanska och vissa har väldigt lite engelska, medan vissa är ganska flytande.
Tjänsterna inkluderar "Healing Therapy Massage", som är 100% Trigger Point Therapy. Det här är inte för alla, men om du vill ta itu med kronisk smärta är det en bra behandling.
Kommer tillbaka till The Ranch
Energibalansen Massage, som kombinerade en bra kroppsmassage med energiarbete. Den 90-minuters behandling var i första hand massage, men hon inkluderade appliceringen av en "speciell lotion" på min nacke och hår (häxhassel?) Och tryckte sedan ett bunt av fina örter i min nacke och huvud som kände mig underbart, sedan svepte dem över min kropp för att "rensa min aura." Detta gör att du känner dig avslappnad och energiserad.
En av de bästa sakerna om Rancho La Puerta är de människor du möter. Vissa människor gör även reservationer för samma tid nästa år så att de kan se sina nya vänner. Detta kan vara ett inspirerande, även livsförändrande besök.
- Typ av spa: Destination spa
- Plats: Tecate, Baja California, Mexiko. En timme sydost om San Diego.
- Priser: Inkluderar måltider, gymklasser, föreläsningar. Spa-tjänster och matlagningskurser extra.
- Telefon: US-avgiftsfritt 800-443-7565, Worldwide 858-764-5500
