Innehållsförteckning:
- Sidra (cider)
- Sherry (Vino de Jerez)
- Vermouth
- Kaffe (café)
- Öl (Cerveza)
- Cava
- Vin
- Spanska Drycker: Choklad
- Spanska drycker: horchata (orxata)
Gin och tonic har inte sitt ursprung i Spanien, men det var perfekt här. Spanjorerna adopterade inte bara den ödmjuka G & T som deras sofistikerade blandade dryck, de klonade också den och skapade en superladdad version som torkar golvet med Gordons och Schweppes du är van vid. Spanska tjänar sina G & Ts med en premium tonic och i de flesta fall en mycket uppfinningsrik garnering.
Språketips:Det spanska ordet för gin är ginebra (samma som den schweiziska staden Genève, där gin i slutändan får sitt namn från) och tonik är Tonica, men G & T kallas helt enkelt a gin och tonic.
Sidra (cider)
Spanska cider är utan tvekan en av Spaniens minst kända drycker, och det är en behandling för äkta cider-fans. Till skillnad från dess söta och mjuka motsvarigheter i England och Nordeuropa är spannmålstvätt cider tart, torrt och ett fantastiskt alternativ till din vanliga pint eller copa de vino .
Spansk cider är endast allmänt tillgänglig i Asturien och Baskien, men originaliteten gör det så roligare: Drycket måste hällas från ungefär en fot ovanför glaset, vilket minskar syrahalten och luftar bryggan. Ditt andra alternativ? Drick det rakt från fatet.
Språketips:Cider i Spanien heter sidra.
Sherry (Vino de Jerez)
Din bästa satsning på provtagning Andalusiens berömda vin är att gå till sin hemmabas. Sherry kommer från staden Jerez i Andalusien. Det kallas faktiskt sherry eftersom det arabiska namnet för Jerez är Sherish-och staden är full av tabancos, eller små barer där du kan prova glasögon av sherry, fylla på egna flaskor, gräva på tapas, och till och med fånga live flamenco-shower.
Språketips:Ordet sherry är inte allmänt förstått i Spanien. Istället, ring det vino de jerez (helt enkelt översatt "vin från Jerez").
Vermouth
Vermouth kan vara italienska (åtminstone de söta sakerna), men det har en lång historia i Spanien, särskilt i Katalonien och Madrid. Lokalbefolkningen har namnet på när du dricker det: " la hora del vermut , "vilket väsentligt betyder" vermouth klockan "och kommer strax före lunchen.
Vermouth är på comebackspåret, med klassiker vermuterias fullare än de har varit i år och trendiga barer över hela landet som säljer " vermut casero "(hemlagad vermouth).
Språketips:Det spanska ordet för vermouth, vermu t, ligger nära det ursprungliga tyska ordet Wermut, vilket betyder "malurt" - en av de ursprungliga ingredienserna.
Kaffe (café)
Ingen frukost i Spanien är komplett utan kaffe. Kaffe i Spanien serveras på många sätt, men Americano är inte en av dem. Förbered dig på att dricka espresso, oavsett om det är solo eller blandat med mjölk.
Språktips:Kaffe är inte den enda populära heta drycken i Spanien. Det här är några viktiga översättningar av varma drycker på spanska:
- Kafé: kaffe (espresso)
- Cafe con leche: kaffe med mjölk
- Te:te
- Cola Cao: varm choklad eller kakao (Cola Cao är ett populärt varumärke). Detta får inte förväxlas med Cacaolat, Ett chokladmjölksdrinkmärke tjänade nästan alltid kallt (även om det är faktiskt trevligt varmt också). Detta är sällan tillgängligt utanför Barcelona men är värt ett försök om du kan hitta den.
- Choklad: en tjock varm choklad, som är väldigt annorlunda än ovanstående Cola Cao. Faktum är att du kanske vill använda en sked!
Öl (Cerveza)
Öl är utan tvekan den häftiga alkoholhaltiga drycken för ung och gammal i Spanien. Trots att hantverksutvecklingen har gått till Spanien, tenderar spanska inte att vara särskilt bestämda om vilken öl de dricker. De flesta barer serverar endast en öl på kran-typiskt San Miguel eller Cruzcampo.
Språktips:Öl serveras i olika storlekar i Spanien:
- Caña: Den minsta hällen, typiskt storleken på ett litet vin- eller brandyglas
- Botellin: En liten halvflaska öl
- Botella: En standard, 10 ounce flaska öl
- Tubo: Ett stort, tunt glas; ca 10 uns öl
- Jarra eller Tanque: Den största delen, vanligtvis en pint
Cava
Medan fransmännen har champagne har spanska Cava, ett mousserande vin framställt med exakt samma process som dess franska motsvarighet. Ännu bättre? Cava säljs till en bråkdel av priset på Champagne. De flesta Cavas är gjorda i Katalonien, som ligger i nordöstra Spanien.
Språktips:Europeiska unionens skydd förbjuder Cava från att vara märkt Champagne, men spanjorer refererar fortfarande till det bubbliga som Champaña eller xampany (i Katalonien).
Vin
Spanien har producerat vin i nästan 2000 år, vilket innebär att du hittar en mängd olika flaskor på alla prispunkter. Två vinregioner sticker ut: La Rioja är särskilt känd för röda viner tempranillos , medan Ribera del Duero producerar många av landets lyxiga årgångar.
Observera: Spanien producerar gott om fantastiskt vin, men det gör också mycket billigt vin. Detta gör det acceptabelt att göra som spanjorerna och utspädd vino med läskedrycker.
Språketips:några användbara spanska översättningar:
- vino:vin
- Vino blanco:vitt vin
- Vino tinto:rödvin
- Vino rosado:rosévin
- Tinto de verano:rött vin och lemonad, som en fattig mans sangria men, uppriktigt sagt, bättre!
- Calimocho: rött vin blandat med Coca-Cola
Spanska Drycker: Choklad
Spansk varm choklad är ingenting som schweizern Fröken du drack växer upp. Faktum är att det liknar en ganache än en drink. Gör som den spanska gör och dunk din churros i godis för en bra frukost - eller en förstärkning efter nattklubb mellanmål.
Språktips: På spanska uttalas nästan varje bokstav i ordet choklad: CHOH-coh-LAH-teh.
Spanska drycker: horchata (orxata)
horchata ( orxata på katalanska) är allmänt tillgänglig i hela Katalonien, och det är särskilt populärt i Valencia. Istället för den mjölkiga risblandningen hittar du i Latinamerika, gör spanjorerna denna kalla och uppfriskande drink med tigernötter, vatten och socker. Du hittar barer och gatanställningar som serverar hemlagade versioner under merienda, eftermiddagsmaten som överbryggar klyftan mellan lunch och Spaniens notoriskt sena middagar. Om du är speciell peckish, tack på en av order fartons , långa, söta bakverk gjorda för doppning i drycken.
Språktips:En mandelversion av drycken är populär i Cordoba; leta efter horchata de almendras.
