Los Cabos Restauranger: 8 Can't-Miss Spots

Invånarna i Los Cabos haglar från hela Nordamerika, tack vare i stor utsträckning till sin livliga turistindustri, och menyer runt om i staden speglar denna mångfald. Du hittar Veracruz-stil havsabborre, peruansk-inspirerade ceviches, och till och med ett streck av amerikansk komfortmat (ostlikt kex, tomatbasilssoppa) på några av områdets mest populära restauranger och barer. Skräck inte: Du hittar fortfarande en stadig tillgång till guac och margaritas nästan överallt.

Manta

Adress

México 1 Km. 5, Misiones Del Cabo, Cabo San Lucas, B.C.S., Mexiko Få vägbeskrivningar

Telefon

+52 624 163 0000

webb

Besök webbplats

Dead-on utsikt över surfare på Monuments Beach tävlar med maten för din uppmärksamhet på Manta, signaturrestaurang på The Cape, ett Thompson Hotel. Typisk mexikanska det här är inte: The Pacific Rim-themed-menyn blandar peruanska, mexikanska och japanska traditioner-tänk havsbas ceviche och biff yakitori-med lokala häftklammer ( carnitas tacos på husgjorda majs tortillas, kaktus sallad), medan vinlistan drar Grenaches och Chardonnays från Mexikos spirande vinregioner. Resultatet är en fin matupplevelse som känns frisk och fyllig men inte tung, idealisk för regionens soliga ödemarker och blöta, torra nätter.

Ediths restaurang

Adress

Ave De Pescador s / n, El Medano, 23410 Cabo San Lucas, B.C.S., Mexiko Få vägbeskrivningar

Telefon

+52 624 143 0801

webb

Besök webbplatsen Casual Restaurants 4.6

Baja-köket möter Guerrero-inspirerade rätter i Cabo San Lucas standby, som ägs av namnen Jalapa native. Restaurangen har haft en efterföljande årtionden (då kallades den Esthela vid havet, Edith köpte utrymmet 1994), tack vare i stor del till sin främsta fastighet utanför Medano-stranden. Gräva i nyfångade hummer, skaldjurssoppa och handgjorda tortillor under en ljusstark palapa, alla med utsikt över El Arco i bakgrunden.

Kontoret på stranden

Adress

Playa El Medano S / N, El Medano, 23450 Cabo San Lucas, B.C.S., Mexiko Få vägbeskrivningar

Telefon

+52 624 143 3464

webb

Besök webbplats

Detta är det enda kontoret du bör besöka på semester: en tår-i-sanden bar och restaurang på Medano Beach, som ägs av samma grupp som driver Ediths. Diners sitter under en stor havsfront palapa för att festa på havsbaserade fiskmassor i Mexiko-Veracruz-stil, bläckfisk med vitlök-chili sås, fiskburritos-allt inom självbios av El Arco. Besök på morgonen för chilaquiles och högar med pannkakor, eller begära en kvällsbokning för att se solen sjunka bakom El Arco, margarita i hand.

Tunnland

Adress

Calle Sin Nombre, Animas Bajas, 23407 San José del Cabo, B.C.S., Mexiko Få vägbeskrivningar

Telefon

+52 624 171 8226

webb

Besök webbplatsen Fine Dining 4.3

Buttery Cheddar kex sätter tonen för en komfort-mat fest på denna ekologiska gård utanför San Jose del Cabo. Förvänta lekfulla riffs på klassikerna - en vitfisk som flakas med potatisflis är som en tonfiskgryta, förhöjd; en espressomugg av tomatsoppa med en grillad ostkruton är en nod till barndomen, och en helbruten kyckling serveras med ångad bullar är en DIY bao tallrik. Den bästa delen? Oavsett vilken mat restaurangen inte växer på plats får den från lokala säljare. Förvänta att gårdens egna anläggningar kommer att expandera under de närmaste åren. De två Vancouver expatsna som öppnade restaurangen är i fas ett av att utveckla den hållbara anläggningen, som kommer att innehålla ett evenemangsutrymme, rum för gästerna och ett kluster av trädhus, alla tillgängliga att hyra.

Flora Farms

Adress

Carretera Transpeninsular San José del Cabo Km. 30 Las Ánimas Bajas, 23407 San José del Cabo, B.C.S., Mexiko Få vägbeskrivningar

Telefon

+52 624 142 1000

webb

Besök webbplats

Denna 10-hektar ekologiska bondgård utanför San Jose del Cabo ägnar sin produktion till lokal konsumtion.Du hittar bounty på menyn på tre on-site matställen-Floras Field Kitchen, Farm Bar, och Flora Grocery-men Medelhavet-tema Field Kitchen är den viktigaste händelsen. Fest på Neopolitan Pizza, sjunger i en vedeldad ugn (tillgänglig för middag och söndagsbrunch); blomkål "biff", toppad med brun smörsås; och hökokad kanin, serverad med citronblomkålpuré och förkollade grönsaker. Cocktails drar inspiration från lokala omgivningar, med drycker som Farmarita-en lokal spin på margarita, gjord med arvsmjölksaft-och Floras gammaldags, Maker's Mark blandas med gårdsgjorda sorghumbitter.

Don Sanchez

Adress

Calle Boulevard Antonio Mijares s / n, Edificio Eclipse, 23400 San José del Cabo, B.C.S., Mexiko Få vägbeskrivningar

Telefon

+52 624 142 2444

webb

Besök webbplats

En enorm, utelukt upplyst pannelternatur gör Don Sanchez till en idealisk plats för en långvarig middag i San Jose del Cabo. Välj mellan menyalternativ som inkluderar gården (gård-till-bordet), fiskaren (skaldjur) och ranchen (ekologisk nötkött och fjäderfä). Alla har avancerade mexikanska, med en twist. Bietmola är en vegansk version av den klassiska kycklingrätten; en aptitretare som heter "mage och sugare" par bläckfisk och fläskmag; och anka tacos är toppade med björnbär, jordgubbar och krispiga plantain.

Solnedgång Monalisa

Adress

km 6, México 1 1, Turistkorridor, Misiones del, 23455 Cabo San Lucas, B.C.S., Mexiko Få vägbeskrivningar

Telefon

+52 624 145 8160

webb

Besök webbplats

Solnedgången är en stor sak i Cabo San Lucas-pinks och röda sträcker klippformationerna som en akvarellmålning - och Sunset Monalisa erbjuder en av de bästa lokala bänkarna för att titta på showen. Avsluta för ett glasbubbla på T. Terrace, en utomhus champagne och oysterbar som serverar Taittings toppflaskor innan du gräver till italienska och medelhavsinspirerade rätter.

Toro Latin Kitchen & Bar

Adress

Carretera Transpeninsular Km 6.5, Punta Ballena, 23454 Cabo San Lucas, B.C.S., Mexiko Få vägbeskrivningar

Telefon

+52 624 104 3184

webb

Besök webbplats

Spionhvalar (i säsong) från uteplats eller inredd matsal på Richard Sandoval's Toro, en av kockens 40-restaurangportfölj. Restaurangen, som ligger på Punta Ballena, har sin signaturblandning av japanska, mexikanska och peruanska tänkta fläskkött, al pastor flatbreads, scorpionrullar med chipotle mayo och biffspett med en marinad peruansk stil.