Innehållsförteckning:
- Producerar i säsong varje säsong i Quebec och Montreal
- Producerar i säsong i Quebec och Montreal: December
- Producerar i säsong i Quebec och Montreal: januari
- Producerar i säsong i Quebec och Montreal: februari och mars
- Producerar i säsong i Quebec och Montreal: April
- Producerar i säsong i Quebec och Montreal: Maj
- Producerar i säsong i Quebec och Montreal: Juni
- Producerar i säsong i Quebec och Montreal: Juli
- Producerar i säsong i Quebec och Montreal: Augusti
- Producerar i säsong i Quebec och Montreal: September
- Producerar i säsong i Quebec och Montreal: Oktober
- Producerar i säsong i Quebec och Montreal: November
Att veta när frukter och grönsaker är säsong i Quebec och Greater Montreal Area kan hjälpa dig att stödja lokala bönder, stödja den lokala ekonomin, äta smakligare produkter och spara pengar när du gör det. Problemet med att inte äta säsongsbetonade produkter är att konsumenten ofta slutar betala Mer för produkter som inte är lika läckra eller näringsrika medan de utan tvekan stöder föroreningar och tunga resor i samband med att transportera mindre mogna och dyrare lågsäsongsprodukter från olika delar av världen, utan att garantera att utländska bönder till och med betalas rättvis betygsätt, än mindre en levande löne.
Det är också det första, mest grundläggande steget att äta lokalt. När du väl vet vad som är säsong är det lättare att jaga bona fide odlade Quebec-produkter, särskilt på Montréals offentliga marknader.
Källa: Aliments d'Ici (Groupe de Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)
Producerar i säsong varje säsong i Quebec och Montreal
- äpple
- morot
- grönkål
- svamp
- lök
- potatis
- sötpotatis
- rova
- kålrot
Producerar i säsong i Quebec och Montreal: December
- äpple
- beta
- kål, röd
- kål, grön
- morot
- rotselleri
- kinesisk sallad
- endiv
- vitlök
- jordärtskocka
- purjolök
- svamp
- lök
- palsternacka
- potatis
- kålrot
- squash
- sötpotatis
- rova
Producerar i säsong i Quebec och Montreal: januari
- äpple
- kål, grön
- kål, röd
- morot
- endiv
- svamp
- lök
- palsternacka
- potatis
- kålrot
- squash
- sötpotatis
- rova
Producerar i säsong i Quebec och Montreal: februari och mars
- äpple
- kål, grön
- kål, röd
- morot
- endiv
- svamp
- lök
- palsternacka
- potatis
- kålrot
- sötpotatis
- rova
Producerar i säsong i Quebec och Montreal: April
- äpple
- kål, grön
- kål, röd
- morot
- gurka (växthus, hydroponic)
- endiv
- fiddleheads
- sallad
- svamp
- lök
- palsternacka
- potatis
- kålrot
- sötpotatis
- rova
Producerar i säsong i Quebec och Montreal: Maj
- äpple
- sparris
- kål, grön
- kål, röd
- morot
- gurka (växthus, hydroponic)
- endiv
- fiddleheads
- fina örter
- sallad
- svamp
- lök
- palsternacka
- potatis
- rädisa
- rabarber
- kålrot
- sötpotatis
- tomat (växthus, hydroponic)
- rova
Producerar i säsong i Quebec och Montreal: Juni
- äpple
- sparris
- kål, grön
- kål, röd
- morot
- cikoria
- kinesisk sallad
- gurka (växthus, hydroponic)
- endiv
- escarole
- fiddleheads
- fina örter
- sallad
- svamp
- lök
- persilja
- potatis
- rädisa
- rabarber
- kålrot
- schalottenlök
- spenat
- jordgubbar
- sötpotatis
- Mangold
- tomat (växthus, hydroponic)
- rova
- vattenkrasse
Producerar i säsong i Quebec och Montreal: Juli
- äpple
- sparris
- beta
- björnbär
- blåbär
- broccoli
- kål, grön
- kål, röd
- cantaloupmelon
- morot
- blomkål
- selleri
- körsbär
- cikoria
- kinesisk sallad
- gurka
- gurka (växthus, hydroponic)
- escarole
- bondbönor
- fina örter
- vitlök
- gröna bönor
- het peppar
- grönkål
- purjolök
- sallad
- svamp
- lök
- persilja
- palsternacka
- peppar
- ättiksgurka
- potatis
- radicchio
- rädisa
- hallon
- kålrot
- schalottenlök
- spenat
- snö ärtor
- jordgubbar
- sötpotatis
- Mangold
- tomat
- tomat (växthus, hydroponic)
- rova
- vattenkrasse
- zucchini
Producerar i säsong i Quebec och Montreal: Augusti
- äpple
- kronärtskocka
- sparris
- beta
- björnbär
- blåbär
- broccoli
- kål, grön
- kål, röd
- cantaloupmelon
- morot
- blomkål
- rotselleri
- selleri
- körsbär
- cikoria
- kinesisk sallad
- majs
- gurka
- gurka (växthus, hydroponic)
- äggplanta
- escarole
- bondbönor
- fina örter
- vitlök
- gröna bönor
- markerade körsbär
- het peppar
- grönkål
- purjolök
- sallad
- svamp
- persilja
- päron
- peppar
- ättiksgurka
- plommon
- radicchio
- rädisa
- hallon
- schalottenlök
- snö ärtor
- spenat
- jordgubbar
- Mangold
- tomat
- tomat (växthus, hydroponic)
- vattenkrasse
- vattenmelon
- zucchini
Producerar i säsong i Quebec och Montreal: September
- äpple
- kronärtskocka
- sparris
- beta
- björnbär
- blåbär
- broccoli
- kål, grön
- kål, röd
- cantaloupmelon
- morot
- svamp
- blomkål
- rotselleri
- selleri
- körsbär
- cikoria
- kinesisk sallad
- majs
- tranbär
- gurka
- gurka (växthus, hydroponic)
- äggplanta
- endiv
- escarole
- bondbönor
- fina örter
- vitlök
- gröna bönor
- markerade körsbär
- het peppar
- grönkål
- jordärtskocka
- purjolök
- sallad
- lök
- persilja
- palsternacka
- päron
- peppar
- ättiksgurka
- plommon
- potatis
- pumpa
- radicchio
- rädisa
- hallon
- kålrot
- schalottenlök
- spenat
- snö ärtor
- squash
- jordgubbar
- sötpotatis
- Mangold
- tomat
- tomat (växthus, hydroponic)
- rova
- vattenkrasse
- vattenmelon
- zucchini
Producerar i säsong i Quebec och Montreal: Oktober
- äpple
- beta
- broccoli
- kål, grön
- kål, röd
- morot
- blomkål
- selleri
- rotselleri
- cikoria
- kinesisk sallad
- majs
- tranbär
- gurka (växthus, hydroponic)
- äggplanta
- endiv
- escarole
- fina örter
- vitlök
- markerade körsbär
- het peppar
- jordärtskocka
- grönkål
- purjolök
- sallad
- svamp
- lök
- persilja
- palsternacka
- peppar
- potatis
- pumpa
- rädisa
- kålrot
- schalottenlök
- snö ärtor
- spenat
- squash
- sötpotatis
- Mangold
- tomat
- tomat (växthus, hydroponic)
- rova
Producerar i säsong i Quebec och Montreal: November
- äpple
- beta
- broccoli
- kål, grön
- kål, röd
- morot
- rotselleri
- kinesisk sallad
- endiv
- escarole
- vitlök
- jordärtskocka
- purjolök
- svamp
- lök
- palsternacka
- potatis
- kålrot
- squash
- spenat
- sötpotatis
- tomat (växthus, hydroponic)
- rova
