Ta en kulinarisk rundtur på Cosmopolitan Resort Las Vegas

Inte alla Las Vegas resort kan vara en kulinarisk destination men om du var tvungen att välja ett hotell att besöka helt enkelt för att tillfredsställa ditt behov av god mat måste det vara Cosmopolitan Resort i Las Vegas. Med mer än ett dussin alternativ för bra ät, Cosmopolitan Las Vegas viner och dines dig bättre än någon annan på Las Vegas-stripen. Det verkliga dilemma kommer när du måste bestämma vem som gör ditt eget personliga snitt.

Inte din pappas Steakhouse vid STK Las Vegas

Din kväll börjar med en gammaldags som har mer spark än vad du förväntar dig för en restaurangbar. Med ditt utrymme i baren kan du titta på hur det var tänkt att göra. Det betyder att du ska gränsar till flirtiga blickar, även om du inte menar det. Du går vidare till aptitretare och innan du vet blir middagen ganska sexig. Medan STK steker bra, gör det "Las Vegas" ännu bättre och det är nog varför du besöker. Oavsett var du börjar kvällen är det på de stora båsarna som uppmuntras att mingla till de små borden som uppmuntrar intimitet, när musiken går, ser du en annan sida av Las Vegas.

Öppet nattligt: ​​5:30 till midnatt

Bonde dig själv på Beauty & Essex

Matsalen är mörkare än du förväntar dig med tanke på bullret som kommer från varje bord. Det är en social miljö och stämningen, vid första anblicken skulle vara mörk och romantisk, är mycket mer energisk och boozig. Maten är delbar och dryckerna är styva. Börja natten i loungen för att ställa in stämningen och sedan saunter in i matsalen med lite attityd. Helgerna ger en ultra lounge känsla till hela platsen.

Öppet på kvällen: 17:00 till midnatt

Få Eggslutty i Las Vegas

Om du besöker Eggslut under sin rusningstid väntar du ganska länge men du kommer att behandlas till en smörgås som är bättre än någon annan du har haft. Denna Los Angeles transplantation är där ägget dyrkas så att du kan satsa på att frukosten har förvandlats. Förresten, ägg kan och bör ätas hela dagen så förvänta sig smakfulla återgivningar av ägget på varje föremål hela dagen. Stjärnan i showen ska vara The Slut som den kommer med en baguette som fungerar bra för doppning och för att hålla ägget men om du behöver en god måltid Gaucho är där din uppmärksamhet borde vara. Det här är en steksmörgås som ingen annan med en seared wagyu tri-tip biff, burfritt över medium ägg, chimichurri sås, röda lökar och klädda arugula alla tas om hand av en varm brioche bulle. Förneka dig inte själv.

Öppet dagligen: må - torsdag: 7:00 - 4:00, fre: 7:00 - 7:00, lör: midnatt - 7:00, sön: midnatt - 4:00

Hitta The Hideaway för en stor bit i Las Vegas

Detta lilla utrymme som aldrig skulle vara en pizza gemensamma kallas ofta som dold pizza eller hemlig pizza eller pizza gemensamma men du kommer aldrig se en officiell hänvisning till det i någon av hotellets information. Det är en restaurang som bara existerar eftersom den faktiskt existerar. Vad som en gång skulle vara ett hjälpkök för rumsservice blev en plats för riktigt bra pizza. Detta är inte en eftertanke för ett utrymme. Degen är tillverkade regelbundet och alla ingredienser är högkvalitativa. Från en korv pizza som är faktiskt skivad köttbullar till "Big Sexy" som är en pepperoncini, pepperoni, lök och vitlök mästerverk som förtjänar att tas tillbaka till ditt rum och njut på terrassen, kan du förvänta dig en stor måltid för en låg pris. Det är öppet varje dag till sent men fråga inte riktningar, det är en hemlighet.

Hitta en plats på Momofuku Las Vegas

Om du har märkt att Momofuku i NYC är svårt att komma in, kommer du att vara nöjd med det nya Las Vegas-läget. Maten är lika bra som den är i staden och utsikten över Las Vegas-stripen är häpnadsväckande. Titta inte bort men eftersom maten är exakt varför du är här. Du måste ha ramen som är signaturrätten och om du kan hantera en order av den rostade ankanen kan du lika bra splurge. Det här blir det bästa du har ätit hela året.

Öppet Dagligen: Lunch: 11:00 - 14:30, Eftermiddagsservice: 2:30 - 5 PM, Middag: 5 - 11:00

Japan Via Vegas i Zuma

Detta tar på sig modern japansk mat med all atmosfär som är utbredd på Cosmopolitan of Las Vegas Resort ligger på randen av en fest. Det snygga rummet handlar om att bryta in i en nattklubb eller en ultralounge. Aktiviteten hos Zuma Las Vegas är palpabel och energin ligger så nära definitionen av Las Vegas som du kan få. Cocktailerna är livliga och experimenterande och maten drar dig att blanda med resten av folket vid bordet. Om det här är datum natt för att du är redo att känna behovet av att träffa en klubb efteråt. Lyssna bekvämt i baren för någon skull eller bygg din egen provsmakningsmeny från robata grillen, sushiutbudet och det huvudsakliga köket. Det är inte bara middag, det är en natt ute.

Öppet på kvällen: 17:00 till midnatt

Spanien i små plattor på Jaleo Las Vegas

Kock Jose Andres gjorde tapas länge innan tapas var en sak för folk att efterlikna i den kulinariska världen. Spanjoren växte upp med gemensamma måltider och spanska småplattor. Jaleo drar dig till de enskilda smakerna samtidigt som man främjar konversation och en social erfarenhet. Från paella till peppitos och sangria till garnacha en måltid på Jaleo Las Vegas är livlig, lockande och full av spansk charm. Hitta en plats i baren för att förhandsgranska kvällen och titta på kockarna bakom paella grillen skapa den stora, traditionella spanska maträtten. Kom hungrig på grund av att den massiva menyn kräver mycket uppmärksamhet.

Öppet Dagligen: Sön - Tors: Middag - 11.00, Fre - Lör: Middag - Midnatt

Exklusivt E av Jose Andres

Inbäddat i ett litet hemligt hörn av Jaleo är E av Jose Andres. Denna åtta plats restaurang är hem till en special meny skapad av kockarna speciellt för den grupp som sitter framför dem. Erfarenheten är exklusiv och raffinerad och en svår reservation att vinna. Det handlar om en prestation och firandet av mat. Två sittplatser varje natt och om du kommer in kommer du inte att glömma det snart. Bokningar är endast via e-post.

Kultur Clash på China Poblano på The Cosmopolitan of Las Vegas

Din måltid börjar med en saltluftsmargarita men kommer snabbt att bli förvirrad när sui mai kommer och de konkurrerande smakerna samarbetar för att presentera dig för den erfarenhet som är Kina Poblano. Detta är ett sammanhang mellan Mexiko och Kina som fungerar perfekt som om du var i en high end strip mall med två världsklass kockar som konkurrerar för dina smaklökar. Skillnaden här är att kocken Jose Andres är kocken i köket och hans uppfinningsrika sinne maskerar dessa två kulinariska skatter tillsammans i en. Du blir bländad av den papperstunna jicamaen som sveper guacamolen i moralitas medan rou jia mo street sandwich kommer att fresta dig att hitta en trottoar för att äta lunch på.

Öppet dagligen: 11:30 - 11:00

Shakes, Burgers och Bullar på Holsteins Las Vegas

Det är inte bara en burger gemensamma men du kan inte gå till Holsteins på Cosmopolitan och inte en burger. Torrt åldrat nötkött, nybakat bulle och färska ingredienser som alla tillverkas i huset tvingar din hand att ignorera andra delar av menyn. Vad det betyder är att det inte kommer att känna som någon annan hamburgare. Sanningen är att dessa hamburgare är bland de bästa på Las Vegas-stripen. Du måste spara utrymme för en skaka och öllistan är värd en plats i baren. Du bör beställa stekhushållare, poutine och "Achocolypse Now" skaka. Om du älskar choklad, älskar du det ännu mer efter att den här söta känslan hittar ett hem i din mage.

Öppet Dagligen: Mån - Tors: 11 AM - Midnatt, Fre - Lör: 11 AM - 2 AM,
Sön: 10 AM - Midnatt

Går grekiska på Milos på Cosmopolitan i Las Vegas

När du letar efter de färskaste skaldjur i Las Vegas är det svårt att slå Estiatorio Milos. Deras omfattande fiskutbud är alla flyga dagligen. Huset är specialiserat på grekisk mat, men Medelhavsområdet som helhet är på fullskärm. Du måste ha bläckfisken och Ahnisto är en skaldjurspott som krämplar dig med smak. Taunt dina sinnen när du tittar genom menyn och bländas av de fina fiskvalen som finns på kvällen. Om du är där med en stor fest, var noga med att beställa en saltad fisk som serveras på bordssidan. Om du känner dig tvungen att ta en bild av din mat är den här bordsidan tjänsten perfekt för dina sociala medier.

Öppet dagligen: Lunch och Middag

Date Night Specialitet på Scarpetta Las Vegas

Om du älskar italiensk mat och vill ha en romantisk miljö med utsikt över Las Vegas-stripen, gör Scarpetta Las Vegas det för dig. Det finns inget bättre än italiensk mat gjort rätt och kock Scott Conant får alla grunderna gjort rätt med några pärlor som bör försökas. Spagetti är en signaturrätt som är så enkelt men ändå ett konstverk. Polenta är ganska mycket vuxen godis och efter att du har det kommer du överväga att försöka återskapa det hemma. Gör det inte, det är alarmerande hur mycket smör det måste finnas där inne. Ha det och du håller med. Denna moderna italienska restaurang serverar också seared kammusslor som är gudomliga och en anka foie gras ravioli som gränsar till olagligt eftersom det bör betraktas som ett kontrollerat ämne. Föreställ dig ravioli som får dig att hallucinera eftersom smakerna är överst.

Öppet kväll för middag

Rustik italiensk i Las Vegas vid D.O.C.G.

Casual Italian är ett sätt att titta på D.O.C.G. men den här restaurangen skulle vara ditt datum på natten om det var i din hemstad. Från klassiska förrätter till superb pizza behandlar hela menyn din efterfrågan på italiensk mat som en nödvändighet. Kock Scott Conant gör rustik italienska så bra att du känner för detta kan vara en restaurang på den italienska landsbygden. Kolla in vinlista och de bekväma vinerna från Italien samla dina tankar och få dig att lära dig ett annat språk. Några måste haves är porchettaen som är en fläskväns dröm och den enda piccaten tantalizes dina smaklökar med färska smaker som förstärks med ett klassiskt italienskt vitvin.

Konstigt och sött på mjölkbaren Las Vegas

Det kan bara vara efterrätt men dessa beroendeframkallande kakor och skakningar och glass kan ändra ditt beslutsfattande. Det finns en välbekant smak för de söta grejerna som kommer ut ur det här popup-bagerietillståndet som håller dig tillbaka. Mjölkbar på Cosmopolitan är lite av en konundrum eftersom det inte är lika bra som det borde vara och det är något av en generisk produkt men det är tillfredsställande samtidigt.

Öppet Dagligen: Dagligen: 9 AM - 2 AM