10 bästa Sushi restauranger i Vancouver

Vancouver har några av de bästa sushi i Kanada, och de bästa Vancouver sushi restaurangerna erbjuder en riktigt äkta kulinarisk upplevelse för alla som älskar denna japanska favorit.

Det finns allt-du-kan-äta sushi restauranger på nästan alla hörn i Vancouver - de är lika allestädes närvarande som Starbucks - men dessa topp 10 Vancouver sushi restauranger erbjuder kvalitet över kvantitet och kommer att glädja även den mest kräsna gommen!

Tojo s

Adress

1133 W Broadway, Vancouver, BC V6H 1G1, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-872-8050

webb

Besök webbplats

Ägad av världsberömd kändis kock Hidekazu Tojo, är Tojo sanning den mest kända Vancouver sushi restaurangen: Det är en favorit bland kändisar och lokalbefolkningen. Joe Perry från Aerosmith är bara en av de många stjärnorna som älskar detta Vancouver-landmärke, som förklarar Georgia Straight att "Det skulle inte vara ett stopp i Vancouver om jag inte åkte dit minst en gång." Även om Tojo erbjuder a la carte-alternativ, är det känt för sina omakas ("lämna upp till oss") middagar: Efter att ha frågat om dina gillar och ogillar, skapar Chef Tojo et al en skräddarsydd middag bara för dig. Den enda nackdelen med denna sushi hamn är priset: Omakase middagar kostar $ 80 - $ 180 per person.

Pris: High-end / exklusiva

Hoshi Sushi på Sandbar Restaurant

Adress

1535 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-669-9030

webb

Besök webbplats

Om du letar efter Edomae sushi så äkta som Japanska sushi kockar äter här , då är det här platsen för dig! En del av Sandbar Seafood Restaurant på Granville Island, denna lilla sushi bar har bara några platser, en icke-prickig ingång och den bästa fisken i staden.

Insider tips: Om du google "Hoshi Sushi Vancouver" hittar du inte den här berömda sushi baren, du får helt annat "Hoshi Sushi" helt. Använd Sandbar Seafood Restaurant länken ovan och klicka sedan på "menyer" för Hoshi Sushi-menyn.

Pris: Mid-range

Toshi Sushi

Adress

181 E 16th Ave, Vancouver, BC V5T 4R2, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-874-5173

webb

Besök webbplats

En av de bästa "bargain" Vancouver sushi restaurangerna och en av South Main Street bästa restauranger perioden serverar Toshi färskt, smält-i-munnen sushi tillsammans med svåra att hitta japanska specialiteter. Den enda nackdelen med den här stadsdelens favorit är att det nästan alltid finns en lång rad att komma in. Värt att vänta? Absolut.

Pris: Budget-vänlig / mid-range

The Eatery & The General Public

Adress

3431 W Broadway, Vancouver, BC V6R 2B4, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-738-5298

webb

Besök webbplats

Att dela samma ägare, både The Eatery och The General Public serverar unika fusion rullar samt en traditionell sushi meny.

Tillsammans med servering av utsökt sushi (till överkomliga priser) är The Eatery i Kitsilano också känt för att vara en av zaniest Vancouver sushi restauranger: dess väggar är täckta i Astro Boy och pop-kultur dekor. Ofta packade med UBC-elever, det är de kreativa rullarna - som den "japanska fästningsrullen" med kryddig tonfisk fylld med yam frites - det gör det värt ett besök.

Samtidigt har allmänheten på huvudgatan sin egen off-beat-vibe och energi (industriell inredning möter ben och vinklar) och lika utsökt sushi. Denna är också inom gångavstånd från flera Main Street bryggerier!

Pris: Budget-vänlig / mid-range

Sushi Itoga

Sushi Itoga på Robson Street serverar ett brett utbud av hållbar fisk och skaldjur, en del av Vancouver Aquariums Oceanwise-program, som fokuserar på miljövänliga fisk- och skaldjursalternativ. Det rena och moderna rummet stängs tidigt när de säljs ut av färsk fisk, så ta det tidigt för att prova den vilda sockeye laxen, västkusten albacore tonfisk och Alaska rullar med vild lax och klibbig sesamsås.

Pris: Mid-range

Miku & Minami

Huvud här för sushi som du kommer att hamna dagdrömmer om. Systerrestaurangerna Miku (Canada Place) och Minami (Yaletown) båda tjänar signaturen Aburi-stil, flammigrillad sushi - laxen aburi är att-dö-för och den zesty lime ebi (räkor) aburi är också drömmarnas saker.

Pris: High-end / exklusiva

Yummy att gå

Vad det saknar i estetik och atmosfär, gör Yummy to Go i budgetvärd smaklig sushi. Den dagliga specialen har varit densamma sedan de öppnade men det är ett fynd för ett stort bröd av yam sushi, tonfisk och avokado och Kalifornien rullar. Familjedrivna och vänliga, detta hål i väggmålningen på Davie Street ligger nära Engelska bukten för piknik på stranden.

Pris: Budgetvänlig

Naruto Sushi

Steg inuti denna lilla sushifog som ligger nära Skytrain-stationen Commercial-Broadway. Delar är generösa och du hittar variationer på Kalifornien rullar från äkta krabba versioner till friterad. Billiga och glada, Naruto erbjuder också en hälsosammare brun risversion av sushi-rullar.

Pris: Budgetvänlig

Sushi av Yuji

Kingsway Sushi by Yuji är ett litet utrymme, så kom hit tidigt för att få en plats och var noga med att beställa den japanska gunkan-stil sushi (toppad med fiskro), hackade kammusslor och de fina ägglarna. Prisvärd och generös i portionsstorlek (tänk tjockskuren hamachi sashimi), denna hål i muren är en East Vancouver-pärla.

Pris: Budget-vänlig / mid-range

Sushi Bar Maumi

Sushi Bar Maumi är känd för sin uni (sea urchin) och dess dagliga specialiteter, som förbereds framför diners av begåvade kockar. Sittande endast tio beskyddare runt baren, värd det intima utrymmet två middagsseminarier: 6:00 p.m. till 7:45 p.m. och 7:45 p.m. till 9:30 p.m. Båda måste bokas i avancerat. Maumi specialiserar sig på "omakase" (kockens bästa val) sushi, så ta bara en plats och var beredd att bli blåst bort.

Pris: High-end / exklusiva