Hem Förenta Staterna Historia av sodapop i Detroit: Vernors och Faygo

Historia av sodapop i Detroit: Vernors och Faygo

Innehållsförteckning:

Anonim

Detroiters känner det som "pop", men det finns de från andra ställen som cringe och irriterande lägger till "läsk" i korrigering. Som det visar sig har Detroit dock ett unikt förhållande till den kolsyrade bryggan som förmodligen ger namnen på staden namn.

Den första sodapopen

Enligt minst en källa - Food Reference - Vernors Ginger Ale var nationens första läskpop, och det upptäcktes av misstag i Detroit. Som berättelsen går, experimenterade James Vernor, en kontorist i en drogbutik i Detroit, med ett recept att göra sin egen Ginger Ale, en alkoholfri version av Ginger Beer importerad från Irland. När han gick ut för att slåss i inbördeskriget 1862, lagrade han sin experimentella Ginger Ale i en ekkaka. När han återvände i krigets slut samlade han den nu äldre bryggen och visste att han var på något.

Han började sälja den ur sin egen Woodward Avenue drogbutik 1866.

Termen "Pop"

"Pop" är en term som antingen används ensam eller tillsammans med soda för att beskriva läskedrycker / kolsyrade drycker. Det gjordes av Faygo, ett annat Detroit-baserat tappningsföretag, efter ljudet gjorde locket när det poppade bort från läskflaskan.

Faygo Historia i Detroit

Bakers Ben och Perry Feigenson, ryska invandrare, experimenterade först med att använda sina frostande smaker i läsk i 1907. Först känd som Feigenson Brothers Bottling Works ändrade bröderna namnet till Faygo 1921 och använde en Ford-lastbil för att leverera dörr till dörr. Faygo-flaskearbetet startade i en växt på Benton Street, men flyttade till Gratiot Avenue 1935, där den förblir idag. Trots sin popularitet i Detroit och Michigan blev Faygo pop inte populär nationellt fram till 1960-talet, då ett nytt vattenfiltreringssystem vid fabriken förbättrade sin hållbarhet.

Båtsången, som presenterades på 1970-talet reklamfilmer för Faygo, förblir i hjärtat av Detroiters till denna dag. Det kallades faktiskt Kom ihåg när du var en unge ?, skriven av Ed Labunaki, och ursprungligen sjöng för Faygo av Kenny Karen:

Serietidningar och gummiband
Klättra in i trädkanten
Faller ner och håller händerna
Trehjulingar och Redpop

Faygo Smaker

Faygo tog mer än bara "pop" till mjukdryckindustrin. Faygo är känd för sin värd av smaker, inklusive RedPop och Rock'n'Rye, liksom dess relativt billiga priser. Dessa smaker är numera över 50. Förutom kostsmak innehåller andra smaker rött öl, bomullsgodis, apelsin, Candy Apple, Moon Mist, Creamsoda, 60/40, Black Cherry, Persika, Dr. Faygo, Guld, Twist, Ananas Vattenmelon, Ananas Orange, Jazzin Blues Berry, Hindbär Blåbär, Fruktstans, Ohana Punch, Ohana Kiwi och Sparkling Grapefrukt - bara för att nämna några.

Historia av sodapop i Detroit: Vernors och Faygo