Mat och provsmakning i italienska städer

Oavsett om du är en foodie eller bara vill uppleva det lokala köket, är matresor ett bra sätt att lära dig om en stad och dess livsmedel. Du får en vandringstur i ett grannskap eller centrum med stannar på flera ställen för att smaka på lokala mat och dryckes specialiteter. De flesta matturer varar cirka 3 till 4 timmar och omfattar inte mer än 10 eller 12 deltagare. Här är ett urval av provsmakningsturer i flera italienska städer.

Cicchetti Tour i Venedig

Lär dig att tycka om en lokal i Venedig med denna cicchetti mat tour ledd av Monica Cesarato. Du besöker 3 eller 4 osterie att prova de typiska små tallrikarna i Venedig, åtföljd av en spritz eller ett glas Prosecco, som Monica ger dig en bra introduktion till Venedig.

Äta Italien Mat Tours i Rom

Tours & Classes 5

Äta Italien Mat Tours 4-timmars provningsturen inkluderar stannar vid 10 butiker, kaféer och restauranger i Roms Testaccio-kvarter, roten till traditionell romersk matlagning. Turen är en perfekt blandning av berättande, interagerar med lokalbefolkningen, promenader och äta i en turistattraktion och inkluderar en lunch med typiska pasta med vin. Att äta Italien erbjuder också en Trastevere-turné.

Den romerska Foodie

Utforska Rom och dess mat på en Lunchpaket för Fresh Market eller Trastevere Evening Tour. Vi tog på kvällen turnén som inkluderade stopp för en apertivo, stekt baccala, pizza och lokala specialiteter på väg till en pasta middag med vin (visas på bilden). Naturligtvis slutade kvällen med gelato.

Florens för Foodies: Tour och Smak

Njut av smaker av 8 typiska florentinska rätter på den här guidade vandringsturen i Florens matvaror. Du kommer att besöka en kaffebar, en särskild smörgåsaffär, en gelateria och San Lorenzo-marknaden.

Ett besök i Neapels mest traditionella pizzerior

Pizza har sitt ursprung i Neapel och staden är fortfarande känd för sin pizza. På denna turné genom den historiska stadskärnan, ledd av en konsthistoriker och pizzaexpert, lär du dig information om stadens historia och smakar de typiska stekta mellanmålen och besöker de bästa pizzamakarna. Du får också ett guidat besök på en arkeologisk plats under en kyrka.

Smaker av Lucca

Ta en guidad promenad genom centrum av Lucca, en stad i Toscana omgiven av väggar, till Piazza dell'Anfiteatro , ursprungligen en romersk amfiteater. Längs vägen kommer du att smaka Buccellato , det typiska söta brödet med torkade frukter, besök en kaffebar och en chokladbutik och njut av ett glas lokalt vin eller öl på piazzaen.

Milano för Foodies: Tour och Smak

Denna 3-timmarsvandring hålls i Brera stadsdel i Milano, ta i flera mataffärer, en lokal bar och en topp gelateria för en smak av gelato. Du kommer att smaka på flera traditionella milanesiska rätter, inklusive Mondeghili köttbullar och prova bicicletta , en lokal specialdryck.

Njut av Sorrento: utforska smak och kultur

Sorrento, på Amalfi halvön, är känd för sina citroner och limoncello sprit och du får en inblick i hur det görs på denna turné. Prov typiska livsmedel i södra Italien med 13 mat och drycksmakningar på 8 olika platser medan du går genom staden.

Mat, Konst och Vin i Bari

Utforska den pittoreska gamla stan i Bari, i södra Italiens Puglia-region, stoppa vid flera monument och besöka ett historiskt bageri för att smaka på typiska bröd tillsammans med ett glas regionens vin.

Skinka och ost: Parma för Foodies

Denna turné sker på landsbygden runt Parma och är en körning snarare än en vandringstur. Du besöker en parmigiano-osttillverkare, prosciutto di Parma-producent, Balsamico-vinägerproducent och en vingård där du får lunch. Det finns också ett stopp i Torrechiara för att se byn och slottet. Turen kan bokas med eller utan transport.

Gelato och Vino i Florens

Gelato och vin är två av de saker som Italien är mest kända. I denna 45 minuters provsmakning ska du prova 2 toskanska viner serveras med traditionella aptitretare på en vinbar följt av 3 smaker av gelato på en topp gelateria. Du får också en inblick i hur gelato görs.

Ett annat alternativ för icke-vandring är Vin och Choklad i Florens, en provsmakning av choklad och 3 viner i en historisk vinbutik.

Lär dig att laga mat på din italienska semester

Att ta en matlagningskurs är ett annat bra sätt att lära sig om lokal mat och kultur.