Dessa hantverk öl barer är bäst i Chicago

Den blåsiga stadens stadiga byggnad ger upphov till hantverks ölentusiaster för sitt spektakulära urval av hantverksfokuserade tavernor runt om i staden. Det är så en imponerande gemenskap, faktiskt det Chicago Craft Beer Week sker varje år i maj.

Det tillfället är ett tillfälle att smaka det bästa av vad staden har att erbjuda såväl som val från regionala, nationella och jämnaste internationella utrustningar. Men var för att spela förmyndare på det vanliga? Våra favoriter inkluderar en James Beard prisvinnare, a South Loop känsla och en annan som erbjuder den bästa listan för bier i belgisk stil i staden.

Band of Böhmen

Adress

4710 N Ravenswood Ave, Chicago, IL 60640, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 773-271-4710

webb

Besök webbplats

Vad är på? Tryck på: Killarna över på Band of Böhmen bära sin mest betydelsefulla prestation med stolthet: Det är den första Michelin-klassade brewpuben. Lagets CV innehåller stints på Alinea, Longman & Eagle och Waldorf Astoria Chicago, så talangen bör inte komma som en överraskning. Weekendbrunch är särskilt populär, och ja, de flesta rätter kompletterar vad som helst på kranen. De säsongsbetonade ölen är alla bryggda in-house, och de som inte kan klara sig uppmuntras att beställa en provning av de fem ölen på kranen. De kan också beställa groparna att gå.

Half Acre öl Co

Adress

4257 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60618, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 773-754-8488

webb

Besök webbplatsen Bars 4.7

Vad är på? Tryck på: Nordcentret - intill Lincoln Square- ger många rekvisita för sina varierade alternativ för mat och dryck, men de flesta områdets invånare ser Half Acre som sin lysande pärla. Regelbundna turer avslutar med smaksprövningar av signaturskum som Daisy Cutter blek öl och Sky Devil saison, och det finns också ett kranrum som är öppet nästan varje dag i veckan.Det är ett tillfälle för fans att verkligen dyka i vad som erbjuds, inklusive "Firkin Friday", när ägarna knackar på en 10-gallons firkin fylld med en annan hantverk öl varje vecka. Det finns ett komplett kök som cranks ut små biter och förrätter som grillad hanger biff, syltade grönsaker och nachos.

Hopleaf

Adress

5148 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 773-334-9851

webb

Besök webbplatsen Bars 4.3

Vad är på? Tryck på: De Anderson ölhallen lyfter fram en välkalierad lista av öl i belgisk stil. Dess enorma popularitet resulterade i utökat sittplatser för att rymma alla diners och drinkers som var tvungna att vänta upp till en timme på helgerna. Hopleaf bär mer än 250 flaskor från Nordamerika, Belgien och andra europeiska länder. Varje första måndag i månaden är belgisk Fried Chicken Night och även rabatter på flaska öl.

Gamla stan häll huset

Adress

1419 N Wells St, Chicago, IL 60610, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 312-477-2800

webb

Besök webbplats

Vad är på? Tryck på: Den trendiga, öl-fokuserade Gamla stan häll huset får massor av åtgärder för sin scen och suds val. Gästerna väljer mer än 90 alternativ, och de som har svårt att besluta kan beställa en av de roterande ölflygningarna. Valet inkluderar säsong, vete, öl, lageröl, Belgiska, IPA och stout. Maten är kockdriven, med regelbundna val som en ben-in-fläskkotelett och rökt duckklubb.

Publikan

Adress

837 W Fulton Market, Chicago, IL 60607-1318, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 312-733-9555

webb

Besök webbplats

Vad händer på: James Beard vinnare Paul Kahan (även av Koltrast berömmelse) fokuserar på fläsk, skaldjur och internationella öl på sin tyska ölhall. Alla servrar, bartenders och chefer har omfattande utbildning i ett specialiserat ölcertifieringsprogram för att tala med myndighet på varje urval. Det finns ett antal öl på utkast, plus en stark variation av flaskan (inklusive lambics och Trappist). Publikan är också den enda green-certifierad, öl-fokuserad restaurang i Chicago.

Revolution Brewery

Adress

2323 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 773-227-2739

webb

Besök hemsidan Breweries 4.3

Vad är på? Tryck på: Medan Old Town Pour House tillgodoser en moneyed, trendig publik, Rotation lockar en annan typ av kund: grannskap fokuserat och tydligt hipster eftersom den ligger i Logan Square. På några korta år av existens har platsen lyckats producera mer än 50 egna bönor, som är parade med säsongsbetonade rätter. Öltitlar är quirky och coola med sådana namn som Anti-Hero, Black Power, Coup D'Etat och Fistmas.

Roots Pizza

Adress

1924 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 773-645-4949

webb

Besök webbplats

Vad är på? Tryck på: De nära västsidan pizza gemensamma har sin egen signatur öl som produceras av ett lokalt bryggeri, plus allt-Midwestern val från andra bryggerier. Det omfattar 15 utkastsledningar, 70 flaskor och ca 60 hantverkskannor. Roots husbrow består av en fransk stil öl som är avsedd att komplettera signaturen malt-stil pizza. De Wicker Park stadsdel är mindre än fem minuter bort. Det finns en andra plats i Lincoln Square vid 2200 W. Lawrence Ave.

Vice District Brewing

Adress

1454 S Michigan Ave, Chicago, IL 60605, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 312-291-9022

Vad händer Peka på: Varje måndag är reserverad för ideella organisationer på denna ambitiösa South Loop bryggeri öppnades av två homebrewers 2014. Den filantropiska duoen donerar vinster från ölförsäljning till lokala välgörenhetsorganisationer och deltar i många stadsdelar. Vice District Brewings taproom är uppbyggd i kommunala stil, uppmuntrar gästerna att interagera med varandra som de slipper hantverk öl från kranen. Från blond ale Pleasure Trip till den svarta IPA Habitual finns det massor att välja mellan, liksom pretzels i baren och menyer från omgivande restauranger om du vill beställa i mat.