Innehållsförteckning:
Shopping på nattmarknaden
Luang Prabangs förflutna och dess nuvarande samlas i nattmarknadens varor - som återspeglar stadens historia som en förbindelse för handel och politik i den här delen av Sydostasien, och surfing av billiga kinesiska varor från strax över gränsen.
Hmong- och Tai-leverantörerna kommer varje dag efter tävlingar och ger handvävda indigofärgade tyger från hemmabaserade vävstolar. Luang Prabang medborgare disken genom att ta med siden och hantverk. Bedövande crafters kanibalisera metall från bomber och andra ordnance kvar från Vietnamkriget, återanvända dem till flasköppnare, smycken och diverse vågar.
Några bås säljer "lao-lao" rislut, hälls från flaskor med ormar och scorpioner betning i vätskan. Säljare erbjuder skott innan du säljer hela flaskan. (Läs om dricks i Sydostasien.)
Det osannolika sortimentet av lokala och importerade varor som erbjuds - inklusive målningar, kaffebönor, kryddor, skor, väskor, smycken, keramik, träsniderier, T-shirts, kjolar, leksaker, halsdukar och underkläder - kommer alla överraskande låga kostnader ,Hämta priser lätt halva jämförelsen av jämförbara varor på nattmarknaderna någon annanstans.
Innan du handlar, ta del av dessa tips som kan hjälpa dig att göra din resa till en trevlig:
- Fynd inte. Du kan fyndpriser ner - men om du skall är en annan sak helt och hållet. De flesta Lao gör jämförelsevis liten vinst på sina varor; plus, de flesta kommer från ödmjuka bakgrunder. Medan prutning kan vara spel för vissa shoppare verkar det inte rätt att beröva köpmän som har mycket mindre i livet än du gör. (Dessutom är priserna redan låga till att börja med.)
- Ta med egna handväskor. Sydostasien har ett enormt problem med plastföroreningar, och genom att ta säljarens engångspåse för dina inköp hjälper du till att göra problemet värre. Ta med din egen återanvändbara handväska, och sluta lägga till att bygga upp papperskorgen.
- Leta efter Handgjord i Luang Prabang klistermärke. Lokala hantverkare bandade tillsammans 2012 för att skapa ett kvalitetsmärke för sina autentiska Lao-hantverk. Den cirkulära handgjorda i Luang Prabang-klistermärken finns på nattmarknadsvaror som är stolt skapade av lokalbefolkningen, inklusive keramik, silver smycken, lack, silke och bomullsduk. Klistermärkeens närvaro försäkrar köparen om objektets högkvalitativa och autentiska fabrikat.
Nattmarknadens matgata
Lao matfynd sträcker sig en smal gränd strax utanför inträdet till nattmarknaden - placerad bara rätt för besökare som vill börja sin shoppingkväll med en måltid eller för trötta shoppare som letar efter en bit precis innan de går tillbaka till sina hotell.
Stallar säljer matlagad à la carte och måltider i bufféstil, alla serveras på provisoriska bord och bänkar längs gränden, vilket ger tillräckligt med utrymme för besökare att pressa igenom i mitten.
Menyn täcker Laos omfattande meny med lokala favoriter, inklusive följande:
- Rostade kött: Lao är gamla händer vid grillar, för att gå med de stora mängderna av ping kai (grillad kyckling) och ping pa (grillad flodfisk) såld i matgatan. Varje servering är lagad som du beställde - skewered eller klämd av bambu pinnar över glödande kol, sedan serveras piping-hot.
- Lao korv: Luang Prabang sätter på Lao korv innebär en hälsosam hjälp av fettfläsk och klibbigt ris smaksatt med örter och chili.
- Kokospannkakor: Tiny platefuls av khao nom krok tillverkas och säljs strax utanför matgatan, serveras nykokt och piping-hett i tre på bananplattor. Om du letar efter en billig pick-me-up, kommer en extra boost av socker som inte avbryter din shopping, inte längre.
- Vegetarisk mat: I papaya salladens land ( tam mak houng ), det borde inte vara någon överraskning att vegetarianer har gott om alternativ i Luang Prabangs matgata. Två olika vegetariska bås säljer alla-du-kan-äta bufféalternativ för så lite som LAK 15 000 (ca 1,75 USD) per platta.
- Fruktskakningar: Marknadsplatsens mest synliga dryckboder finns i den andra änden av gatan från matgatan - hörnet framför National Museum värdar försäljare som säljer skakningar gjorda av frukter som mango, drakfrukter och limes. Dessa bås är perfekt placerade för att erbjuda efter-shopping-förfriskningar för trötta turister.
