Lokala matar du behöver försöka i Atlanta

Atlanta - staden och showen - har en kärleksaffär med kycklingvingar. Och medan vi kan berätta var du ska få de bästa citronpipers våta vingarna (tips: det är J.R. Crickets) och andra sorter av kyckling i Atlanta, sträcker stadens livliga och mångsidiga kulinariska scen långt bortom den ödmjuka fågeln.

Så om du är på humör för en ångkokt skål med pho, djuprätter Detroit-style pizza (ja i ​​Atlanta) eller en dekadent, saftig burger, här är de 13 lokala matvarorna du behöver äta medan du besöker Peach-statens huvudstad stad.

Double Stack Burger på Holeman & Finch

Adress

2277 Peachtree Rd NW Suite B, Atlanta, GA 30309, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 404-948-1175

webb

Besök webbplats

En gång begränsad till endast 24 hamburgare klockan 10 vid den ursprungliga Holeman & Finch Public House i Buckhead, är stadens första burgare för att uppnå kultstatus - och förmodligen en av dess bästa - nu mer lättillgänglig. Hämta husjord chuck och brystkaka dubbla stapel med smält amerikansk ost, rödlök och husgjorda pickles på restaurangens signaturbun på H & F Burger på Ponce City Market eller batteriet vid SunTrust Park och på den ursprungliga restaurangen, som nu bara erbjuder 24 hamburgare var och en till lunch, middag och helgbrunch. Först till kvarn.

Kycklingvingar på J.R. Crickets

Adress

129 North Avenue NE, Atlanta, GA 30308, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 404-389-9464

webb

Besök webbplats

Medan JR Crickets har 15 Atlanta-områden, rekommenderar vi att du slår upp Midtown outpost, några kvarter från var denna plats till vingar startade 1982. Beställ citronpipern våt som Paper Boi och Darius i säsong en av FXs "Atlanta, "eller prova dina trummor eller lägenheter med" Crickets Hot "," Southern Sweet Style BBQ "och mer än tio läckra såser. Och glöm inte den blåosten.

Ostron på Kimball House

Adress

303 E Howard Ave, Decatur, GA 30030, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 404-378-3502

webb

Besök webbplats

Få $ 1 ostron från 5 till 7 p.m. veckodagar under de lyckligaste timmarna vid detta tidigare tågdepå ombyggda till modern cocktailbar i hjärtat av downtown Decatur. Restaurangen erbjuder över 20 varianter av hållbart odlade musslor, alla tillsammans med smarta och detaljerade beskrivningar som "gröna bönor och cantaloupe - för riktiga" och "drivved och hummerbisque" samt några av stadens bästa drycker som namnet Kimball House, en Negroni riff med gin, vermouth, aperitifvin och apelsinbitter.

Systerrestaurangen Watchman på Krog Street Market erbjuder också $ 1 och halvt ostron - allt från sydost - under sin glada timme från 5 till 7 Måndagar till fredagar. Koppla dem med en klassisk daiquiri eller ett skott av chartreuse.

Comfy Chicken Biscuit Home Growed

Adress

412 Church St, Decatur, GA 30030, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 404-373-1147

webb

Besök webbplats

Den bekväma kycklingkakan är inte den finaste eller hälsosammaste frukosten i Atlanta, men det är verkligen en av de mest populära. Så populärt har restaurangen faktiskt installerat en räknare för att räkna hur många tallrikar av den saftiga stekta kycklingen ovanpå tjock korvsås och perfekt fläckig kex, och märkligt flankerad av en ensam orange skiva har serverats.

Farm Egg i Selleri Cream på Miller Union

Adress

999 Brady Ave NW, Atlanta, GA 30318, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 678-733-8550

webb

Besök webbplats

Medan James Beard, prisbelönta kocken Steven Satterfields meny på Miller Union ändras med årstiderna, är den här maträtten en grundsten. Den helt bakade äggflödet på selleriinfuserad grädde är lika tröstande som det är tillfredsställande, speciellt blöt upp med de medföljande skivorna perfekt crusty bröd.

Margherita i Detroit på Nina & Rafi

Adress

661 Auburn Ave NE # 220, Atlanta, GA 30312, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 404-549-8997

webb

Besök webbplats

Denna Beltline-intilliggande italienska plats - från Anthony Spina av O4W Pizza och Billy Streck från Hampton + Hudon och Cypress Street Pint & Plate (en av stadens bästa sportbarer) - specialiserat på pizza i Detroit-stil. Tänk rektangulära pajer med super tjocka skorpor, massor av ost och alla pålägg. Prova "Margherita i Detroit", restaurangens version av den italienska klassikern, med marinarsås, vitlök, pecorino, EVOO, husgjord mozzarella, färsk basilika och en djup ostskorpa.

Stekt kyckling på Busy Bee Cafe

Adress

810 M.L.K. Jr Dr SW, Atlanta, GA 30314, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 404-525-9212

webb

Besök webbplats

Ingen gör själmat bättre än den här centrala institutionen, som öppnade 1947. Den stekt kycklingmiddagsplattan innehåller två perfekt krispiga, guldbruna bitar av kyckling med ditt val av majsbrödmuffin eller middagsrulle och två sidor, som färska collardgrönsaker, bakade makaroner och ost och candied yams.

Hash Browns på Waffle House

Den Atlanta-baserade kedjan har spridda (på grillen), krossad (med tärnad lök) och täckt (med snygg amerikansk ost) hash browns till nattuggar, hungover revelers och frukostentusiaster sedan 1955.

Du kan också få dem tärnade (med grillade tomater), chunked (med grillad hickory rökt skinka) eller kapslad (med grillad knapp svamp). Eller bli galen och få allt ovan.

Asada Negro Arepa på Arepa Mia

Adress

209 Edgewood Ave SE, Atlanta, GA 30303-3012, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 404-880-8575

webb

Besök webbplats

Inte bara är ispas 100% glutenfri, men de söta venezuelanska häftklamrarna som är gjorda med majsmjöl är välsmakande också. Prova Asado Negro, gjord med gräsmatad nötkött rostad i 12 timmar med rött vin, sockerrör och kummin serverat med karamelliserade lök och Thai chili sås på Arepa Mia, med platser på både Sweet Auburn Curb Market och Avondale Estates.

Tacos på El Rey del Taco

Adress

5288 Buford Hwy NE, Doraville, GA 30340, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 770-986-0032

webb

Besök webbplats

Ha ett nattligt taco-begär? Hoppa över Taco Bell drive-genom och slå upp denna sena natt Buford Highway go-to lokalbefolkningen svär för sina tacos, tortor, burritos, stora tallrikar och potenta margaritas. El Rey del Taco är öppen till 5:00 söndag-torsdag och 6:00 fredag-lördag.

Pho på Pho 24

Adress

4646 Buford Hwy NE, Chamblee, GA 30341-3750, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 770-710-0178

webb

Besök webbplats

Ingenting är mer tröstande än den här södra vietnamesiska soppen, och vi är partiella till Pho 24, där du hittar ångande jumboskålar av doftande köttbuljongen. Välj bland kombinationer av nudlar, råa och rostade skivor av nötkött, sena, spannmål och mer, alla toppade med sprit, paprika och örter.

Svart Spaghetti på BoccaLupo

Adress

753 Edgewood Ave NE, Atlanta, GA 30307-2458, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 404-577-2332

webb

Besök webbplats

Du kan inte gå fel med någon av de handgjorda pastorna i denna Inman Park-pärla, men värmen och intensiteten hos den svarta spagetti med varm kalabrese korv, röda räkor och scallions gör det till menyn.

Chicken Liver Tart på Staplehouse

Adress

541 Edgewood Ave SE, Atlanta, GA 30312, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 404-524-5005

webb

Besök webbplats

Medan den säsongsmässiga provsmakningsmenyn på detta Old Fourth Ward-stadsdel ständigt ändras, förblir en sak konstant: kycklinglevertartet. Anmäl dig för Staplehouses e-postlista så att du får en eftertraktade bokning och vet att din middag dollar stöder en bra sak. Restaurangen är ett vinstdrivande dotterbolag till Giving Kitchen, en ideell organisation som hjälper restaurangarbetare i kris.